Dernières recettes
Gâteau magique
Le gâteau magique est un dessert réalisé à partir d’une seule pâte liquide, qui à la cuisson, se sépare naturellement par différence de densité en trois couches distinctes : une couche flan, une... Pour en savoir plus
Baba ghanoush (caviar d’aubergines à la libanaise)
Ingrédients : Pour 4 personnes : Ustensiles particuliers : Préparation du baba ghanoush : 1.Faites griller les aubergines entières : 2. Pour faciliter le retrait de la peau placez-les pendant une dizaine de... Pour en savoir plus
Salade marocaine tomates poivrons grillés
Ingrédients : Pour 4 personnes : Préparation de la salade marocaine de tomates poivrons grillés : 1.Grillez les poivrons directement sur la flamme d’une cuisinière ou, à défaut, au four ou à l’Air... Pour en savoir plus
Brioche perdue glace vanille
Ingrédients : Pour 4 personnes : Préparation: 1.Mélangez les œufs, le sucre et la crème liquide. 2. Trempez rapidement les tranches de brioche dans le mélange. 3. Faites dorer dans une poêle avec... Pour en savoir plus
Vacherin minute fraise vanille
Ingrédients : Pour un moule de 18 à 20 cm de diamètre : Ustensiles particuliers : Préparation du vacherin minute fraise vanille : 1. Émiettez un tiers des meringues au fond du moule.... Pour en savoir plus
Tajine de veau légumes citron confit olives vertes
Ingrédients : Ustensiles particuliers : Préparation du tajine de veau aux légumes citron confit et olives vertes : 1.Dans une cocotte ajoutez l’huile d’olive et le beurre. Faites revenir l’oignon émincé. Ajoutez l’ail... Pour en savoir plus
Virgin piña colada (sans alcool)
Ingrédients : Pour 4 verres : Ustensiles particuliers : Préparation virgin piña colada (sans alcool) : 1. Dans un blender ajoutez le jus d’amans, la crème de coco, les glaçons ou la glace... Pour en savoir plus
Brochettes de viande hachée (Kefta) à la marocaine
Ingrédients : Ustensiles particuliers : Préparation des brochettes de viande hachée (Kefta) à la marocaine : 1.Dans un récipient ajoutez : 2. Bien malaxez la préparation avec les mains. 3. Pour des jetas... Pour en savoir plus