Les recettes sont classées paar catégories puis par ordre alphabétique :

Entrées :

Aumônières Feuilletés Samoussas :

Aumônière chèvre confiture d’oignons

Bouchées à la reine

Croissants apéro

Feuilletés roulés apéro

Feuilleté soleil

Roulés aux saucisses

Samoussas boeuf poivrons curry

Samoussas mozzarella basilic jambon

Samoussas poireaux crevettes curry

Vols-au-vent

Vols-au-vent crevettes poireaux champignons

Blinis Cakes :

Blinis

Blinis tzatziki saumon

Cake courgette bacon comté origan

Cake poivrons olives noires feta basilic

Cake saumon feta ciboulette

Cake thon olives thym

Salades Verrines :

Carottes orange raisins secs cannelle

Coleslaw

Gaspacho

Gaspacho de fraises

Gaspacho de pastèque

Salade ananas crevettes avocats

Salade chèvre chaud miel

Salade chou pomme raisins secs

Salade de lentilles

Salade endives pommes noix raisins gruyère jambon

Salade grecque

Salade magret orange pamplemousse

Salade marocaine tomates poivrons grillés

Salade melon pastèque mozzarella

Salade melon tomate cranberry

Salade niçoise

Salade pommes poires grison

Salade roquefort noix

Salade thon betteraves tomates pommes de terre

Salade tomates concombres noix de cajou

Taboulé oriental (légumes coupés)

Taboulé oriental (légumes mixés)

Tomates mozzarella jambon

Tomates thon ciboulette

Verrines betteraves kiri ciboulette

Verrines mangue avocat crevettes

Tartinades Tartines:

Baba ganoush (caviar d’aubergines à la libanaise)

Guacamole

Houmous

Rillettes de saumon

Rillettes thon olives

Taktouka (tomates confites poivrons grillés)

Tapenade

Tartine poivrons jambon roquette

Tartines polenta pesto chèvre bacon

Tzatziki

Zaalouk (caviar) d’aubergines à la marocaine

Divers entrées :

Asperges sauce mousseline

Biscuits apéritifs au vin blanc

Bonhommes de neige

Brochettes melon jambon mozzarella

Chips betterave patate douce

Croquetas

Gougères

Harira

Nems

Oeufs mimosa

Poivrons grillés

Poivrons piquillos farcis

Rose tomate

Rouleau de printemps

Roulés de jambon, fromage frais, ciboulette

Wraps roulés jambon emmental basilic

Wraps roulés saumon fumé, fromage frais, ciboulette

Plats :

Légumes :

Bo Bun

Bouillon de légumes

Carottes sucrées à l’estragon

Couscous

Crumble courgettes basilic

Crumble de fondue de poireaux

Fondue de poireaux

Frites maison au four

Gratin aubergines basilic

Gratin aubergines tomates basilic

Gratin courgettes riz

Gratin courgette aubergine

Gratin de courgettes

Gratin pommes de terre patates douces

Gratin Tex-Mex

Haricots blancs en sauce

Harira

Légumes au four

Lentilles oignons carottes lardons

Omelette échalotes tomates emmental

Omelette carottes oignons basilic

Omelette oignons pommes de terre

Omelette tomates séchées basilic gruyère

Petits pois carottes

Poivrons farcis

Poivrons grillés

Pommes de terre au four

Potatoes

Purée de pommes de terre maison

Purée de pommes de terre panais

Ratatouille confite

Tagliatelles de carottes

Tian de légumes

Tomates persillées

Velouté de légumes

Riz Polenta Pâtes :

Cannelloni épinards ricotta

Demi lunes tomate basilic tartare

Gateau salé de semoule

Gnocchi saumon ciboulette

Gratin macaroni saumon origan

Lasagnes à la bolognaise

Lasagnes saumon épinards

Lasagnes poireaux carottes champignons

Noodles légumes porc sauce Yakitori

Pâtes au chorizo

Pâtes carbonara

Pâtes carottes échalotes lardons

Pâtes citron basilic

Pâtes courgettes jambon cru parmesan

Pâtes saumon aneth

Polenta

Risotto asperges crevettes

Risotto carottes citron vert

Risotto champignons parmesan

Risotto tomates asperges chips jambon cru

Riz cantonais

Poissons :

Bouillon de poisson

Brochettes de poissons

Cabillaud haricots coco carottes

Cabillaud poivrons amandes

Crevettes courgettes curry

Crevettes curry lait de coco

Moules marinières

Nuggets

Paella

Parmentier de cabillaud

Pastilla poissons

Poke Bowl

Poisson au four

Poisson en croûte de sel

Saumon en papillote

Sushis makis

Vols-au-vent crevettes poireaux champignons

 Tartes Pizzas Pains Croq’:

Chaussons salés (empanadas)

Croque Monsieur Mozarella

Pains à la poêle (batbout/naan)

Pain marocain (pain arabe)

Pâte brisée salée (à l’huile)

Pâte brisée salée (au beurre)

Pâte à pizza

Pizza base crème

Pizza base tomate

Quiche lardons dés de jambon gruyère

Tarte aubergines tomates feta

Tarte aux légumes

Tarte aux oignons

Tarte carotte oignon jambon

Tarte brocoli carotte jambon

Tarte champignons lardons tomates origan

Tarte courgettes feta pignons basilic

Tarte courgettes ricotta chorizo

Tarte oignons petits pois poivrons verts Kiri

Tarte olives noires chèvre tomates basilic

Tarte poireaux champignons

Tarte poireaux jambon vache qui rit

Tarte poireaux saumon chèvre

Tarte poivrons oignons moutarde

Tarte saumon épinards

Tarte thon poivrons échalotes

Tarte tomates olives anchois

Viandes :

Batbout au poulet façon shawarma

Blanquette de veau carottes champignons poireaux

Blanquette de veau olives champignons

Bo Bun

Boeuf bourguignon

Bouchées à la reine

Boulettes de boeuf

Brochettes d’agneau à la marocaine

Brochettes de viande hachée (kefta) à la marocaine

Brochettes japonaises

Cordons bleus

Couscous

Filet mignon à la moutarde

Gigot d’agneau

Hachis parmentier de canard

Hamburgers maison

Lapin en sauce

Magret de canard sauce au vin rouge

Nuggets

Osso buco

Pastilla poulet

Paupiettes champignons carottes olives

Porc au caramel

Pot-au-feu

Poulet basquaise

Poulet banane

Poulet curry coco ananas

Poulet moutarde carottes champignons

Poulet rôti

Rôti de boeuf

Rôti de dinde en cocotte

Tajine d’agneau aux pruneaux

Tajine de veau légumes citron confit olives vertes

Tajine keftas oeufs

Tajine poulet citron

Desserts :

Bavarois Charlottes Mousses :

Bavarois aux fraises

Charlotte aux fraises

Charlotte passion mangue

Charlotte royale aux fraises

Mousse au chocolat

Mousse aux fraises

Brownies Cookies Muffins :  

Brownies

Cookies 

Muffins chocolat noisette

Muffins myrtilles

Cakes Cheesecakes Pancakes :

Cake aux raisins secs

Carrot cake

Cheesecake aux pêches

Cheesecake citron fruits rouges

Cheesecake kiwi mangue framboise

Cheesecake pommes caramel beurre salé

Pancakes

Caramel Compotes Confitures :

Caramel au beurre salé

Compote de pêches

Compote de pommes vanillée

Confiture d’abricots

Confiture de cerises

Confiture de figues

Confiture de fraises

Clafoutis Crèmes Flans :

Clafoutis

Crème anglaise

Crème brulée 

Crèmes dessert à la vanille

Crèmes dessert au caramel

Crémes dessert au chocolat

Crème pâtissière

Flan au caramel ou crème renversée au caramel

Flan pâtissier

Îles flottantes

Crumbles Gâteaux secs Sablés :

Croquants amandes noisettes

Croquants de Cordes

Crumble pommes chocolat

Crumble pomme kiwi

Gâteaux au vin blanc

Sablés

Verrines yaourt pêches crumble

Friandises Mignardises :

Amaretti

Cannelés

Choux au craquelin

Eclairs au chocolat

Financiers framboises pignons

Flocons en chocolat

Macarons

Madeleines

Mendiants

Meringues

Panellets: gâteaux aux pignons

Pâte à choux

Plaque décorative pâte d’amande 

Rochers coco

Roses des sables

Roses en pâte d’amande

Sucres d’orge pâte d’amande 

 Gâteaux Tartes :

Banoffee pie

Coulants au chocolat

Fondant au chocolat

Gâteau au yaourt

Gâteau magique

Gâteau renversé à l’ananas

Gâteau roulé au chocolat

Gâteau roulé pomme caramel beurre salé

Moelleux au chocolat

Nappage tarte

Pâte brisée sucrée

Pâte sablée

Pâte sucrée

Royal chocolat-Trianon

Tarte amandine aux poires

Tarte aux fruits

Tarte aux pommes

Tarte caramel noix

Tarte chocolat banane

Tarte citron meringuée

Tarte tatin

Vacherin minute vanille fraise

Panna cotta Tiramisu :

Panna cotta fraises chocolat

Tiramisu café spéculoos

Tiramisu fraises pistaches spéculoos

Divers desserts :

Brioche perdue glace vanille

Carpaccio de fruits

Chantilly maison

Chaussons chocolat banane

Céréales maison

Cornet pâtissier

Coulis chocolat noir

Crêpes maison

Crêpes mille trous

Galette des rois frangipane

Génoise

Noisettes caramélisées

Pâte de pistache

Pâte de spéculoos

Pavlova

Praliné maison

Profiteroles 

Riz au lait

Yaourts maison

Sauces :

Aïoli

Confiture d’oignons

Crème vinaigre balsamique

Pesto roquette parmesan pignons

Pesto rosso

Poivronnade

Rouille

Sauce béchamel

Sauce beurre citron

Sauce bolognaise

Sauce champignons ail et fines herbes

Sauce cocktail

Sauce fromage blanc cornichons

Sauce mousseline

Sauce soja-citron vert

Sauce soja-miel

Sauce tomates champignons

Sauce tomate maison

Sauce au yaourt

Vinaigrette balsamique miel citron

Vinaigrette balsamique orange

Vinaigrette miel framboise

Boissons :

Sans alcool :

Chocolat chaud

Citronnade

Milkshake

Smoothie banane fraises jus d’orange

Virgin piña colada (sans alcool)