Wraps roulés saumon fumé, fromage frais, ciboulette

Ingrédients :

Pour la réalisation d’environ 24 wraps roulés :

• 4 tortillas de blé
• 200g de fromage frais nature
• environ 200g de saumon fumé
• 1 petit bouquet de ciboulette fraîche
• un demi citron

Ustensiles particuliers :

Aucun

Préparation des wraps roulés saumon fumé fromage frais ciboulette :

1.Dans un bol mélangez le fromage frais et la ciboulette ciselée.

Ajoutez quelques pincées de poivre si vous le souhaitez.

Etalez une fine couche de ce mélange sur toute la surface de chaque tortilla.

2. Ajoutez les tranches de saumon.

Citronnez-les.

3. Roulez les tortillas bien serrées afin d’obtenir des rouleaux bien réguliers.

Enveloppez-les dans du film alimentaire et placez-les au réfrigérateur au moins 30 minutes (cela permettra d’obtenir une belle découpe).

4. Retirez le film alimentaire, coupez les extrémités puis coupez des rondelles d’environ 1,5 cm d’épaisseur à l’aide d’un couteau sans dent bien aiguisé.

5. Vos wraps roulés saumon fumé, fromage frais, ciboulette. sont prêts!

Bonne dégustation!

Suggestions :

• Vous pouvez les préparer jusqu’à 24heures à l’avance. Conservez-les au réfrigérateur bien filmés.