Sauce fromage blanc cornichons

Ingrédients :

• 200g de fromage blanc
• 1 cuillère à soupe de moutarde à l’ancienne
• 3 à 4 cornichons râpés
• 1 cuillère à soupe d’eau des cornichons
• 1/2 cuillère à café d’ail en poudre
• 1 cuillère à café d’échalotes lyophilisées
• 1 cuillère à soupe de fromage ail et fines herbes
• sel
• poivre

Ustensiles particuliers :

• Aucun

Préparation de la sauce fromage blanc cornichons:

1. Râpez les cornichons.

2. Mettez tous les ingrédients dans un récipient.

3. Mélangez.

4. Votre sauce fromage blanc cornichons est prête!

Suggestions :

• Accompagne très bien les grillades. Pour voir la recette des brochettes d’agneau à la marocaine (cliquez ici) et des brochettes de viandes hachées à la marocaine (cliquez ici)
• Peut être utilisée comme vinaigrette avec une salade verte.
• Peut être utilisée comme sauce pour garnir des sandwichs ou des pains à la poêle (batbout/naan) (pour voir la recette cliquez ici).