Salade grecque

Ingrédients :

Pour 4 personnes :

• 4 tomates mures ou 500g de tomates cerises
• 1 concombre
• 1 petit oignon rouge
• 200g de feta
• une poignée d’olives noires
• 3 cuillères à soupe d’huile d’olive
• 1 cuillère à café d’origan séché

Ustensiles particuliers :

• Aucun

Préparation de la salade grecque :

1. Dans un récipient, ajoutez :

• Les tomates coupées en quartiers (ou gros morceaux) ou les tomates cerises coupées en 2.
• Les concombres coupés en demi rondelles.
• l’oignon finement émincé.
• Les olives noires.
• 2 cuillères à soupe d’huile d’olive.

2. Présentez dans un saladier ou individuellement dans des assiettes.

Ajoutez le bloc de feta au dessus (ou coupez-le en gros morceaux).

Arrosez d’huile d’olive et saupoudrez d’origan.

Rectifiez l’assaisonnement en fonction de vos gouts (sel/poivre).

3. Votre salade grecque est prête!

Bonne dégustation!

Suggestions :

• Pour varier vous pouvez ajouter des poivrons verts ou rouges, des pois chiches, des câpres, un peu de persil ou de menthe fraiche ou quelques fines rondelles de radis.