Ingrédients :
- 2 pâtes feuilletées (dans l’idéale pure beurre et épaisses)
- garniture de votre choix (pesto, tapenade…). Pour voir la recette du pesto maison cliquez ici et de la tapenade maison cliquez ici.
Ustensiles particulier :
- Aucun
Préparation du feuilleté soleil :
1.Pré-chauffez le four à 180°C.
2. Sur la plaque de votre four ou une plaque de cuisson déroulez une pâte feuilletée.
3. Etalez une fine couche de votre garniture (j’ai ici utilisé du pesto).
4. Posez le second disque de pâte sur la garniture et fermez les bords en pinçant avec vos doigts.
5. Pour réaliser la forme de soleil :
- Placez un ramequin au centre.
- Avec un couteau ou une roulette à pizza coupez votre pâte comme sur la photo.
- Puis avec chaque section former des torsades.
- Badigeonnez de jaune d’oeuf.
6. Cuire pendant 15 à 20 minutes.
Votre feuilleté soleil doit avoir doré.
7. Votre feuilleté soleil est prêt!
Bonne dégustation!
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