Poivrons piquillos farcis

Ingrédients :

Pour la préparation d’environ 10 à 12 poivrons piquillos farcis :

• poivrons piquillos en conserve
• 140g net égoutté de maïs
• 60g de thon à l’huile
• 3 cuillères à soupe mayonnaise
• 12 surimi
• 1 cuillère à café ail en poudre (facultatif)
• 1 cuillère à café échalotes lyophlisées (facultatif)
• poivre (facultatif)

Ustensiles particuliers :

• Aucun

Préparation des poivrons piquillos farcis :

1.Dans un récipient ajoutez :

• le surimi hâché (au couteau ou avec un mixeur/hachoir)
• le thon emiété
• le maïs
• la mayonnaise
• l’ail en poudre et les échalotes lyophilisées (facultatif)
• une pincée de poivre (facultatif)

Mélangez.

2. Farcir les piquillos à l’aide d’une cuillère à café.

3.Vos poivrons piquillos farcis sont prêts!

Bonne dégustation!

Suggestions :

• Ils peuvent être servis en tapas (pour l’apéro), en salade ou en accompagnement.