Crumble pommes chocolat

Ingrédients :

Pour 4 personnes (plat de 22 cm de diamètre) :

4 pommes Golden

100g de chocolat noir dessert

80g de beurre

80g de sucre

1 sachet de sucre vanillé

150g de farine ( ou 75g de farine et 75g de poudre d’amande)

cannelle en poudre

1 pincée de sel

Ustensiles particuliers :

aucun

Préparation du crumble pommes chocolat :

1. Épluchez, épépinez et coupez les pommes en morceaux.

2. Hachez le chocolat à l’aide d’un couteau.

3. Mélangez le chocolat haché aux pommes.

4. Saupoudrez le mélange pommes chocolat de cannelle.

5. Préchauffez votre four à 180C°.

6. Dans un récipient, ajoutez le sucre vanillé, le sucre et la farine. Mélangez.

7. Ajoutez le beurre fondu.

8. Mélangez à l’aide d’une fourchette jusqu’à obtenir un aspect de gros grumeaux.

9. Saupoudrez les pommes/chocolat.

10. Cuire environ 30 minutes. Le crumble doit être doré. Puis laissez-le tiédir dans le four éteint jusqu’à dégustation.

   Bonne dégustation!

Suggestions :

• Crumble aussi très bon avec des poires : crumble pommes/poires chocolat ou poires chocolat.
• Pour varier vous pouvez aussi réalisez un crumble pommes kiwi (pour voir la recette cliquez ici) ou un crumble de pêches (même recette que le crumble pommes chocolat en enlevant le chocolat).