Glaçage miroir chocolat
Ingrédients : Pour un gâteau de 20 à 24 cm de diamètre : 70g de poudre de cacao non sucrée 200g de sucre 70g d’eau (7cl) 140g (14cl) de crème liquide entière 4 feuilles de gélatine Ustensiles particuliers : Grille … Lire la suite