Ingrédients :
Pour 4 personnes :
Boursin ou tartare ail et fines herbes : 6 carrés ou 6 cuillères à soupe
4 gros Champignons de paris
Vin blanc sec 5cl (1/4 de verre)
Ustensiles particuliers :
aucun
Préparation de la sauce champignons ail et fines herbes :
1. Coupez les champignons en dés.
2. Dans une casserole ajoutez les champignons et 5 cl (1/4 de verre) de vin blanc sec. Laissez cuire sur feu moyen pendant 5 minutes.
3. Ajoutez 6 carrés de boursin ail et fines herbes (ou 6 cuillères à soupe). Mélangez. Laissez cuire 3 minutes.
4. Un exemple d’accompagnement de votre sauce champignons ail et fines herbes : haricots verts pommes de terre, tournedos.
Bonne dégustation!
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