Sauce beurre citron

Ingrédients :

Pour 2 personnes :

15g de beurre

1/2 citron vert (ou jaune)

1 pincée de sel

Ustensiles particuliers :

Aucun

Préparation de la sauce beurre citron :

1. Faire fondre le beurre au micro ondes ou dans une casserole.

2. Ajoutez le jus d’un 1/2 citron. Mélangez. Assaisonnez en fonction de vos goûts (sel/poivre).

3. Votre sauce beurre citron est prête.

Bonne dégustation!

Suggestions :

• Accompagne très bien le poisson.
• Un exemple de recette : crumble courgettes basilic (pour voir la recette cliquez ici), filet de merlan sauce beurre citron.

• Vous pouvez parfumer votre sauce beurre citron avec du persil et/ou du basilic.