Ingrédients : Pour 4 personnes : Ustensiles particuliers : Préparation du gratin de courgette aubergine : 1. Epluchez et coupez les courgettes et les aubergines en morceaux. Coupez les gousses d’ail en petits cubes. 2. Pré-chauffez votre four à 200°C. 3. … Lire la suite
Ingrédients : Pour 4 personnes : Ustensiles particuliers : Préparation des légumes au four : 1. Pré-chauffez votre four à 200°C. 2. Epluchez et coupez les légumes en gros morceaux. 3. Placez les dans un plat. Ajoutez l’huile d’olive, le … Lire la suite
Ingrédients pour 6 personnes : Ustensiles particuliers : Préparation du gratin Tex-Mex : 1. Pré-chauffez votre four à 180°C. 2. Dans un récipient mélangez les haricots rouges égouttés, le sucre, la pulpe de tomates, le sel et les épices méxicaines. … Lire la suite
Ingrédients : Pour 4 personnes : 4 poireaux 1 oignon 10 cl de vin blanc sec 4 cuillères à soupe de crème liquide (quantité à adapter en fonction de vos goûts) huile d’olive 2 cuillères à soupe Ustensiles particuliers : … Lire la suite
Ingrédients : Pour 4 personnes : 800g de haricots blancs préparés (et non cuisinés) en boîte 4 tomates et une cuillère à soupe de concentré de tomates (ou 600g de pulpe de tomates) 2 oignons 2 gousses d’ail 1 feuille de … Lire la suite
Ingrédients : Pour 2 à 3 personnes : Pour la fondue de poireaux : 3 poireaux 1/2 oignon 5 cl de vin blanc sec 3 cuillères à soupe de crème liquide huile d’olive 1 cuillère à soupe sel Pour le … Lire la suite
Ingrédients : Pour 2 personnes : 500g de carottes 1 cuillère à soupe d’huile d’olive 2 cuillères à soupe rase de sucre 4 cuillères à soupe d’eau 1 cuillère à café rase d’estragon sel Ustensiles particuliers : Cocotte minute. Vous … Lire la suite
Ingrédients: Pour 1 personne (1 omelette fine): 2 oeufs 2 pétales de tomates séchées 1 cuillère à café rase de basilic frais ou déshydraté 1 poignée de gruyère (environ 30g) 1 cuillère à café d’huile d’olive Ustensiles particuliers: Aucun Préparation … Lire la suite
Ingrédients: Pour environ 10 personnes : 1,5kg de paleron (viande de boeuf) environ 700g de collier d’agneau environ 600g d’agneau : souris ou petit gigot 1 oignon blanc 4 clous de girofle 1 kg de carottes 1kg de navets (environ … Lire la suite
Ingrédients : Pour 4 personnes : 2 grosses aubergines 1 gousse d’ail basilic frais ou déshydraté noix de muscade en poudre fromage râpé 25cl de crème liquide entière environ 50cl de lait (de préférence entier) sel Ustensiles particuliers : aucun … Lire la suite