Brioche perdue glace vanille

Ingrédients :

Pour 4 personnes :

• 4 tranches de brioche
• 2 œufs
• 30 cl de crème liquide
• 4 cuillères à soupe de sucre
• 4 à 8 boules de glace vanille (1 à 2 boules par personne)
• amandes effilées
• sauce caramel ou copeaux de chocolat

Préparation:

1.Mélangez les œufs, le sucre et la crème liquide.

2. Trempez rapidement les tranches de brioche dans le mélange.

3. Faites dorer dans une poêle avec un peu de beurre, 2 à 3 min de chaque côté.

4. Déposez les brioches chaudes dans les assiettes.

5. Ajoutez 1 à 2 boules de glace.

Ajoutez les amandes effilées et un filet de caramel ou des copeaux de chocolat.

Servez immédiatement pour profiter du contraste entre la brioche chaude et la glace fondante.

6. Votre brioche perdue glace vanille est prête!

Bonne dégustation!