Ingrédients : Pour un plat carré de 24x24cm (4 personnes) : 2 poireaux 8 carottes 8 gros champignons 2 gousses d’ail 2 feuilles de laurier feuilles de lasagnes pré cuites gruyère râpé huile d’olive Pour la béchamel : 1L de … Lire la suite
Ingrédients pour 2/3 personnes : huile d’olive 2 cuillères à soupe 2 oignons 4 carottes 6 champignons 2 blancs de poulet 3 cuillères à café bombées de moutarde 20cl de crème liquide persil Ustensiles particuliers : Aucun Préparation du poulet … Lire la suite
Ingrédients : Pour 2 personnes : 250g de riz (arborio) à risotto 2 carottes 2 oignons 1 gousse d’ail huile d’olive 2 cuillères à soupe persil frais l’équivalent de 2 cuillères à café bombées 10cl de vin blanc sec environ 500mL … Lire la suite
Ingrédients : Pour 2 personnes : 500g de carottes 1 cuillère à soupe d’huile d’olive 2 cuillères à soupe rase de sucre 4 cuillères à soupe d’eau 1 cuillère à café rase d’estragon sel Ustensiles particuliers : Cocotte minute. Vous … Lire la suite
Ingrédients: Pour un moule rond de 26 à 28cm de diamètre ou un moule rectangulaire de 28 cm par 20 cm: une pâte feuilletée/brisée (pour réaliser une pâte brisée maison à l’huile cliquez ici ou au beurre cliquez ici) 8 carottes … Lire la suite
ingrédients : Pour 3 à 4 personnes : 4 carottes 2 oignons huile d’olive basilic 1 cuillère à café rase 6 oeufs sel Ustensiles particuliers : Aucun Préparation de l’omelette carottes oignons basilic : 1. Pelez et coupez les carottes … Lire la suite
Ingredients : Pour 2 personnes : 4 carottes de taille moyenne huile d’olive 2 cuillères à soupe 2 tomates 1/2 oignon 1 gousse d’ail vin blanc sec 3 cuilleres a soupe (que vous pouvez remplacer par le jus d’un quart … Lire la suite
Ingrédients : Pour 2 personnes ou environ 10 petites (7cl) verrines : carottes 200g (2 à 3 carottes) Le jus d’une demi orange cannelle 3 pincées persil frais (environ 1/2 cuillère à café) miel 2 cuillères à café huile d’olive … Lire la suite
Ingrédients : Pour 2 personnes : 2 carottes 3 échalotes (ou un oignon) 1 gousse d’ail 100g de lardons natures 15 cl de crème liquide origan (ou thym une branche) 3 pincées environ persil 1 cuillère à café rase 2 … Lire la suite
Ingrédients : Pour 2 personnes : 1 verre de lentilles vertes, environ 200g 2 carottes 1 oignon 1 gousse d’ail 100g de lardons natures ou fumés 2 feuilles de Laurier / 1 brin de thym (ou un bouquet garni) persil … Lire la suite