Ingrédients : Pour un plat carré de 24x24cm (4 personnes) : 2 poireaux 8 carottes 8 gros champignons 2 gousses d’ail 2 feuilles de laurier feuilles de lasagnes pré cuites gruyère râpé huile d’olive Pour la béchamel : 1L de … Lire la suite
Ingrédients : Pour un plat rectangulaire de 35cm x 30cm (8 personnes) : 1 oignon 3 gousses d’ail 1kg tomates et 2 cuillères à soupe de concentré de tomates 400g de tomates concassées ou pulpe de tomates (ou 1,2kg si … Lire la suite
Ingrédients : 1L de lait 80g de beurre 80g de farine sel/poivre noix de muscade (facultatif) Ustensiles particuliers : Aucun Préparation de la sauce béchamel : 1. Dans une casserole faites fondre le beurre. Ajoutez la farine. Mélangez à feu … Lire la suite