Brochettes melon jambon mozzarella

Brochettes melon jambon mozzarella

Classé dans : Divers entrées, Entrées | 0
Ingrédients :

Pour 12 brochettes :

1/2 melon

6 tranches de jambon cru

un paquet de mozzarella billes

2 cuillères à soupe d’huile d’olive

basilic

Ustensiles particuliers :

piques à brochettes

Préparation des brochettes melon jambon mozzarella :

1. Égouttez les billes de mozzarella dans une passoire.

billes de mozzarella égouttées dans une passoire

2. Mettez-les dans un récipient, ajoutez 2 cuillères à soupe d’huile d’olive, ajoutez du basilic ciselé. Laissez mariner au frais le temps de préparer le melon et le jambon.

marinade mozzarella huile d'olive basilic

3. Coupez le melon en morceaux. Coupez les tranches de jambon en 2 dans le sens de la longueur, puis en 2 dans le sens de la largeur (il vous faudra une demi tranche de jambon par brochette).

melon coupé en morceaux

4. Sur une pique à brochettes ajoutez un bout de melon, un bout de jambon cru en la piquant en accordéon, une bille de mozzarella, un bout de jambon cru et un bout de melon.

réalisation des brochettes

5. Vos brochettes melon jambon mozzarella sont prêtes!

brochettes melon jambon mozzarella

Bonne dégustation!

Suggestions :
  • Très bon également réalisées avec d’autres types de melon ou de la pastèque!

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