Ingrédients : Pour la réalisation d’une tarte de 28 cm de diamètre : Ustensiles particuliers : Préparation de la pâte brisée salée : 1.Dans un récipient ajoutez la farine, le sel et le beurre froid coupé en dés. Mélangez avec … Lire la suite
Ingrédients : Pour 4 personnes : Ustensiles particuliers : Préparation du gratin de courgette aubergine : 1. Epluchez et coupez les courgettes et les aubergines en morceaux. Coupez les gousses d’ail en petits cubes. 2. Pré-chauffez votre four à 200°C. 3. … Lire la suite
Ingrédients : Pour 4 personnes : Ustensiles particuliers : Préparation des légumes au four : 1. Pré-chauffez votre four à 200°C. 2. Epluchez et coupez les légumes en gros morceaux. 3. Placez les dans un plat. Ajoutez l’huile d’olive, le … Lire la suite
Ingrédients pour 6 personnes : Ustensiles particuliers : Préparation du gratin Tex-Mex : 1. Pré-chauffez votre four à 180°C. 2. Dans un récipient mélangez les haricots rouges égouttés, le sucre, la pulpe de tomates, le sel et les épices méxicaines. … Lire la suite
Ingrédients : pour la réalisation d’environ 20 cannelloni (4-5personnes : cannelloni, huile d’olive 2 cuillères à soupe…
Ingrédients : Pour 2 à 3 personnes : 1 poireau 4 carottes 6 champignons 1 gousse d’ail 2 feuilles de laurier lasagnes pré cuites gruyère râpé huile d’olive Pour la béchamel : 500mL de lait 40g de beurre 40g de … Lire la suite
Ingrédients pour 2/3 personnes : huile d’olive 2 cuillères à soupe 2 oignons 4 carottes 6 champignons 2 blancs de poulet 3 cuillères à café bombées de moutarde 20cl de crème liquide persil Ustensiles particuliers : Aucun Préparation du poulet … Lire la suite
Ingrédients : Pour 2 personnes : 250g de riz (arborio) à risotto 2 carottes 2 oignons 1 gousse d’ail huile d’olive 2 cuillères à soupe persil frais l’équivalent de 2 cuillères à café bombées 10cl de vin blanc sec environ 500mL … Lire la suite
Ingrédients : Pour un moule rond de 26 à 28cm de diamètre ou un moule carré de 28cm par 20cm : 2 aubergines 2 oignons 4 tomates huile d’olive gruyère râpé environ 1 poignée feta environ 50g olive noire une … Lire la suite
Ingrédients : Pour 4 personnes : 4 poireaux 1 oignon 10 cl de vin blanc sec 4 cuillères à soupe de crème liquide (quantité à adapter en fonction de vos goûts) huile d’olive 2 cuillères à soupe Ustensiles particuliers : … Lire la suite