Ingrédients : Pour 4 personnes : 1kg de lapin en morceaux (râbles, cuisses) 4 échalotes ou 2 oignons 2 gousses d’ail huile d’olive 4 cuillères à soupe 1 bouquet garni (thym et Laurier) 1 cuillère à soupe rase de concentré … Lire la suite
Ingrédients : Pour 2 personnes : 300g de pommes de terre (environ 3 pommes de terre) 250g de cabillaud 1 gousse d’ail 1 feuille de Laurier gros sel 1 cuillère à café rase 20cl de lait persil frais l’équivalent d’une cuillère … Lire la suite
Ingrédients : Pour un moule rond de 26 à 28cm de diamètre ou un moule rectangulaire de 28cm par 20cm : 1 pâte feuilletée/brisée (ou réalisez une pâte brisée maison pour voir la recette cliquez ici) 1 poivron rouge 1 poivron … Lire la suite
Ingrédients : Pour 4 personnes : 400g de macaroni 4 tranches de saumon fumé 15cl de crème fraîche (environ 3/4 de verre à eau type verre à nutella) origan gruyère râpé environ 100g Ustensiles particuliers Aucun Préparation du gratin macaroni … Lire la suite
Ingrédients : Pour 4 personnes : 800g de haricots blancs préparés (et non cuisinés) en boîte 4 tomates 2 oignons 2 gousses d’ail 1 feuille de laurier 2 branches de thym persil l’équivalent d’une cuillère à café 2 cuillères à soupe … Lire la suite
Ingrédients : Pour 2 à 3 personnes : Pour la fondue de poireaux : 3 poireaux 1/2 oignon 5 cl de vin blanc sec (environ 1/4 verre à eau type verre de nutella) 2 cuillères à soupe de crème fraîche … Lire la suite
Ingrédients : Pour 2 personnes : 500g de carottes (5 à 6 carottes) 1 cuillère à soupe d’huile d’olive 1 cuillère à soupe rase de sucre 2 cuillères à soupe d’eau sel quelques pincées d’estragon (ou de persil) Ustensiles particuliers : … Lire la suite
Ingrédients: Pour un moule rond de 26 à 28cm de diamètre ou un moule rectangulaire de 28 cm par 20 cm: une pâte feuilletée/brisée (ou réalisez une pâte brisée maison pour voir la recette cliquez ici) 8 carottes 3 oignons 150g de … Lire la suite
Ingrédients: Pour 1 personne (1 omelette fine): 2 oeufs 2 pétales de tomates séchées 1 cuillère à café rase de basilic frais ou déshydraté 1 poignée de gruyère (environ 30g) 1 cuillère à café d’huile d’olive Ustensiles particuliers: Aucun Préparation … Lire la suite
Ingrédients : Pour 4 personnes : 2 grosses aubergines 1 gousse d’ail basilic frais ou déshydraté noix de muscade en poudre fromage râpé 25cl de crème fraîche liquide entière environ 50cl de lait entier sel Ustensiles particuliers : aucun Préparation … Lire la suite