Ingrédients : Pour 2 à 3 personnes : 2 cuisses de confit de canard 1 oignon 1 gousse d’ail persil l’équivalent d’une cuillère à café huile d’olive 2 cuillères à soupe 6 pommes de terre (600g environ) 40g beurre parmesan … Lire la suite
Ingrédients : Pour 2 à 3 personnes : viande bovine à bourguignon environ 350g 15g de beurre 2 gousses d’ail 2 oignons gingembre 1 cuillère à café persil 2 cuillères à café thym 2 branches 1 feuille de Laurier 4 … Lire la suite
Ingrédients: Pour environ 16 samoussas: Feuilles de brick (1 paquet de 8 ou 10 feuilles) 250g de viande hachée (2 steaks hachés) 2 poivrons rouges (ou 1 poivron rouge et 1poivron vert) 6 échalotes ou 1,5 oignon ail 1/2 gousse … Lire la suite