Ingrédients : Pour 4 personnes : 1kg de pêches sucre : 3 cuillères à soupe rases (à adapter en fonction de vos goûts) Ustensiles particuliers : Mixeur plongeant ou mixeur avec un couteau (double pâle) Préparation de la compote de … Lire la suite
Ingrédients : Pour 2 pots de 320g : 1kg d’abricots 250g de sucre 4 cuillères à café rases de pectine Ustensiles particuliers : Aucun Préparation de la confiture d’abricots : 1. Lavez, dénoyautez et coupez en quarts les abricots. Placez-les … Lire la suite
Ingrédients : Pour la réalisation de 2 pots de 320g : 1,2 kg de cerises (ou 1kg de cerises dénoyautées) 250g de sucre 50g de miel (environ 4 cuillères à soupe) 8 cuillères à café rases de pectine Ustensiles particuliers … Lire la suite
4Ingrédients : Pour la réalisation de 2 pots de 320g : 1kg de fraises 250g de sucre 50g de miel (environ 4 cuillères à soupe) 8 cuillères à café rases de pectine Ustensiles particulier : un mixeur plongeant ou avec … Lire la suite
Ingrédients : Pour la réalisation de l’équivalent d’un pot de confiture (environ 300g) : 120 g de sucre semoule 2 sachets de sucre vanillé (facultatif) 20cl de crème fraîche liquide entière 40g de beurre salé fleur de sel (facultatif) Ustensiles … Lire la suite
Ingrédients : 5kg de figues 2,5kg de sucre cristal 1 gousse de vanille Ustensiles particuliers : Aucun Préparation de la confiture de figues : 1. Pelez partiellement les figues (enlevez la queue et une partie de la peau comme montré … Lire la suite
Ingrédients : Pour 2 personnes : 4 pommes Golden (environ 850g) 2 gousses de vanille Ustensiles particuliers : un mixer si vous n’aimez pas les morceaux dans la compote! Préparation de la compote de pommes : 1. Lavez, épépinez, épluchez … Lire la suite