bavarois

Ingrédients : Pour un gâteau de 20 cm de diamètre et 3 cm d’épaisseur: Pour la génoise : 2 oeufs 60g de sucre 50g de farine Pralin ou pistaches concassées 30g (facultatif) Sirop d’imbibage : eau : 50g sucre 20g … Lire la suite­­