Charlotte aux fraises
Ingrédients : Pour un moule à cake de 24 à 26 cm long, 10 cm de large et 5 cm de haut Mousse à la fraise : 300g de fraises : 150g de fraises pour la purée de fraises et … Lire la suite
Croquants amandes noisettes
Ingrédients : Pour la réalisation d’environ 30 croquants : 2 oeufs 80g de sucre 2 sachets de sucre vanillé 60g de beurre 2 cuillères à soupe d’arôme de fleur d’oranger 2 cuillères à soupe de lait 80g de fruits secs … Lire la suite
Tiramisu fraises pistaches spéculoos
Ingrédients : Pour 6 personnes (un plat de 20cmx20cm) ou 6 verres : 250g de mascarpone 30cl de crème liquide entière 50g de sucre ou 60g de sucre glace 250g de fraises pistache 80g spéculoos 200g Ustensiles particuliers : Fouet … Lire la suite