Sauce au yaourt

Ingrédients :

• 2 yaourts type perle de lait ou fjord
• le zeste d’un citron
• 1 cuillère à soupe d’huile d’olive
• sel et poivre
• herbes aromatiques de votre choix (menthe, ciboulette, basilic, persil, coriandre…) facultatif

Ustensiles particuliers :

• Aucun

Préparation de la sauce au yaourt :

1. Dans un récipient ajoutez les yaourts et le zeste de citron.

2. Ajoutez l’huile d’olive, le sel et le poivre.

3. Mélangez. Goutez et rectifiez l’assaisonnement en fonction de vos goûts.

4. Votre sauce au yaourt est prête!

Bonne dégustation!

Bonne dégustation!

Suggestions :

• Très bon avec des concombres coupés en fines rondelles. Accompagne également très bien la salade tomates concombres noix de cajou (pour voir la recette cliquez ici).