Crevettes courgettes curry

Crevettes courgettes curry

Classé dans : Plats, Poissons | 0
Ingrédients :

Pour 2 personnes :

300g de crevettes

2 courgettes

1 oignon

1 gousse d’ail

huile d’olive 2 cuillères à soupe

curry 1 cuillère à café bombée

le jus d’un quart de citron

crème fraîche liquide 1 à 2 cuillères à soupe

Ustensiles particuliers :

Aucun

Préparation des crevettes courgettes curry :

1. Dans une poêle ajoutez 1 cuillère à soupe d’huile d’olive, l’oignon coupé en petits cubes et l’ail écrasé. Faire cuire pendant 5 minutes sur feu moyen (5 sur 10 sur ma plaque de cuisson). Ajoutez le jus de citron et poursuivre la cuisson environ 1 minute pour que le jus de citron soit absorbé.

cuisson des oignonscuisson oignons ail

2. Pendant ce temps épluchez partiellement les courgettes et coupez-les en dés. Ajoutez les courgettes, 1 cuillère à soupe d’huile d’olive, salez et laissez cuire sur feu moyen (6/10 sur ma plaque de cuisson) pendant 10 minutes.

courgettes epluchées partielementajout des courgettes

3. Pendant ce temps décortiquez les crevettes.

4. Ajoutez les crevettes et le curry. Mélangez et laissez cuire pendant environ 5 minutes sur feu moyen (les courgettes doivent rester craquantes). A la fin de la cuisson ajoutez la crème fraîche. Mélangez.

ajoutd es crevettes ajout du curryajout de la crème fraîche

5. Vos crevettes courgettes curry sont prêtes!

crevettes courgettes curry

Bonne dégustation!

Suggestions :
  • Vous pouvez ajouter à vos crevettes courgettes curry du riz (1 verre à eau type verre de nutella pour 2 personnes).

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