Ingrédients :
- 2 cuillères à soupe de sauce soja salée
- 1 cuillère à soupe de miel
- 1 cuillère à soupe de vinaigre de riz (ou de jus de citron)
- 1 cuillère à café d’huile d’olive
- 1 petite gousse d’ail rapée
- 2 cuillères à soupe d’eau
- graines de sésame (facultatif)
Pour obtenir une sauce soja sésame remplacez l’huile d’olive par de l’huile de sésame (que vous pouvez augmenter à une cuillère à soupe si vous le souhaitez) et diminuez la quantité de miel en passant d’une cuillère à soupe à une cuillère à café.
Ustensiles particuliers :
- Aucun
Préparation de la sauce soja-miel ou soja-sésame:
1.Ajoutez tous les ingrédients dans un petit bol. Mélangez.
2. Saupoudrez de graines de sésame si vous le souhaitez.
3. Votre sauce soja-miel ou soja-sésame est prête!
Bonne dégustation!
Suggestions :
- Accompagne très bien le riz cantonais (pour voir la recette cliquez ici), les rouleaux de printemps (pour voir la recette cliquez ici) ou les nems (pour voir la recette cliquez ici).
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