Sauce soja-citron vert

Ingrédients :

• 3 cuillères à soupe de sauce soja
• 6 cuillères à soupe d’eau
• 2 cuillères à soupe de sucre
• 1 cuillère à soupe de jus de citron vert
• 1 gousse d’ail

Ustensiles particuliers :

• Aucun

Préparation de la sauce soja-citron vert :

1.Dans une petite casserole ajoutez l’eau et le sucre.

Chauffez sans porter à ébullition et remuez jusqu’à ce que le sucre soit dissout.

2. Sur feu doux ajoutez la sauce soja.

Mélangez.

3. Hors du feu ajoutez l’ail haché puis le jus de citron vert.

Mélangez.

4. Votre sauce soja-citron vert est prête!

Bonne dégustation!

Suggestions :

• Accompagne très bien le Bo Bun (pour voir la recette cliquez ici).

• Pour varier vous pouvez réaliser une sauce soja-miel ou soja-sésame (pour voir la recette cliquez ici).