Ingrédients: Pour la réalisation d’environ 10 petites (7cl) verrines: 400g de betteraves (cuites) 1 portion de Kiri (soit 20g) sel Pour la décoration : ciboulette fraîche Une noisette de Kiri ou de fromage de chèvre frais (type Saint Môret) … Lire la suite
Ingrédients : Pour 6 personnes : 300g de yaourt à la grecque (2 yaourts) le jus d’1/4 de citron jaune 1/2 concombre ciboulette fraîche (l’équivalent de 2 cuillères à café) persil frais (l’équivalent d’une cuillère à café) aneth fraiche (l’équivalent … Lire la suite
Ingrédients : Pour un moule à cake de 24 à 26 cm long; ou la réalisation d’environ 20 mini-cakes : 4 oeufs 200g de farine 5cl de vin blanc sec 10cl de lait 5cl d’huile de tournesol 1 sachet de … Lire la suite
Ingrédients : 6 tomates 1 boite de thon au naturel (environ 140g égoutté) 2 cuillères à soupe de mayonnaise 3 cuillères à soupe de crème semi épaisse ciboulette Ustensiles particuliers : Aucun Préparation des tomates thon ciboulette : 1. Dans … Lire la suite
Ingrédients : Pour 2 personnes : 500g à 600g de gnocchi 3 échalotes ou un oignon 15cl de crème liquide 3 cuillères à soupe de vin blanc sec ciboulette fraîche 1 gousse d’ail 2 tranches de saumon fumé 1 citron … Lire la suite