Ingrédients : Pour 8 personnes (un plat carré de 24cm x 24cm et 6cm de hauteur, ou rectangulaire de 32cm x 18cm et 6cm de hauteur) : 500g de mascarpone 500g (environ 50cl) de crème liquide entière (au moins 30% … Lire la suite
Ingrédients : Pour la réalisation d’environ 12 muffins : 230g de farine et 50g de poudre d’amande (ou 280g de farine si vous n’utilisez pas de poudre d’amande) 140g de sucre roux 1 sachet de levure chimique 5g de bicarbonate alimentaire … Lire la suite
Ingrédients : Pour la réalisation d’environ 10 pancakes : 1 oeuf 1 yaourt nature entier (125g) 100g de farine 5g de levure chimique 1 sachet de sucre vanillé ou une cuillère à soupe rase de sucre (facultatif) une pincée de … Lire la suite
Ingrédients : Pour la réalisation d’environ 30 croquants : 2 oeufs 80g de sucre 2 sachets de sucre vanillé 60g de beurre 2 cuillères à soupe d’arôme de fleur d’oranger 2 cuillères à soupe de lait 80g de fruits secs … Lire la suite
Ingrédients : Pour la réalisation d’environ 15 rochers coco : 2 blancs d’oeufs (environ 60g) 80g de sucre 125g de noix de coco râpée Ustensiles particuliers : Aucun Préparation des rochers coco : 1. Séparez les blancs des jaunes. 2. … Lire la suite
Ingrédients : Pour la réalisation d’environ 15 madeleines : 2 oeufs 100g de sucre 100g de beurre 100g de farine 5g de levure chimique 10g de miel sel 2 pincées 1 gousse de vanille (ou 1/2 cuillère à café d’extrait de … Lire la suite
Ingrédients : Pour 4 personnes : 25cl de lait (de préférence entier) 2 jaunes d’oeufs 1 gousse de vanille ou 2 sachets de sucre vanillé ou une cuillère à café d’arôme vanille 40g de sucre Ustensiles particuliers : Aucun Préparation … Lire la suite
Ingrédients : Pour un moule de 20 cm de diamètre : 200g de chocolat 150g de beurre 120g de sucre 4 oeufs 80g de farine 1 pincée de sel sucre glace pour la décoration (facultatif ) Ustensiles particuliers : Aucun … Lire la suite
Ingrédients : Pour un gâteau de 20 cm de diamètre et environ 4 cm de hauteur : Pour le biscuit : 150g de petit beurre (ou autres biscuits secs de votre choix) 50g de beurre Pour la préparation au philadelphia … Lire la suite
Ingrédients : Pour la réalisation d’un flan pâtissier de 22 à 24 cm de diamètre et d’environ 4 cm d’épaisseur: Ustensiles particuliers : Préparation du flan pâtissier maison : 1. Préparez la pâte brisée sucrée. Pour voir la recette cliquez … Lire la suite