Ingrédients : Pour 6 personnes : Ustensiles particuliers : Préparation de la mousse au chocolat : 1. Coupez le chocolat en morceaux. 2. Dans une casserole ajoutez le lait. Faites chauffer et arrêtez dés qu’il commence à bouillir. Versez-le, sur … Lire la suite
Ingrédients : Pour un moule de 22 à 24 cm de diamètre ou un moule à cake : 1 yaourt 1 pot de yaourt de sucre en poudre 3 pots de yaourt de farine 4 œufs 1 pot de yaourt … Lire la suite
Ingrédients : Pour un moule de 26 à 28cm de diamètre : 500g de cerises (ou autres fruits de votre choix) 50g de beurre (10g pour le plat et 40g pour la préparation du clafoutis) 35cl de lait (de préférence … Lire la suite
Ingrédients : Pour la réalisation d’environ 10 financiers : 80g de beurre 80g de sucre glace 25g de farine 3 blancs oeufs 50g de poudre d’amande 1 gousse de vanille ou 2 sachets de sucre vanillé une demi cuillère à … Lire la suite
Ingrédients : Pour la réalisation de 8 à 10 crêpes : 2 œufs 40cl de lait entier 150g de farine 1 pincée de sel 1 cuillère à soupe d’huile de tournesol le zeste d’un demi citron jaune (facultatif) le zeste d’une … Lire la suite
Ingrédients : Pour la réalisation d’environ 12 muffins : 230g de farine et 50g de poudre d’amande (ou 280g de farine si vous n’utilisez pas de poudre d’amande) 140g de sucre roux 1 sachet de levure chimique 5g de bicarbonate alimentaire … Lire la suite
Ingrédients : Pour la réalisation d’environ 30 cookies de taille moyenne : 100g de cassonade 2 sachets de sucre vanillé (ou les graines d’une gousse de vanille) 65g de poudre amande 150g de farine 110g de beurre salé (ou de … Lire la suite
Ingrédients : Pour un moule de 22 à 24 cm de diamètre (6 personnes): 250g de spéculoos 80g de beurre 250g de caramel beurre salé (pour voir la recette cliquez ici) ou de confiture de lait. 30cl de crème liquide … Lire la suite
Ingrédients : Pour 4 personnes : 400mL de lait (de préférence entier) 100mL de crème entière fluide 2 jaunes d’œufs 35g de sucre en poudre 20g de maïzena une demi cuillère à café de cannelle en poudre (ou un bâton … Lire la suite
Ingrédients 20cl de crème liquide entière (au moins 30% de matière grasse) 30g de sucre glace (quantité à adapter en fonction de vos goûts) 20 à 60g de mascarpone (facultatif-en fonction de l’utilisation de votre chantilly) Ustensiles particuliers : fouet … Lire la suite