Ingrédients : Pour 2 à 3 personnes : 2 cuisses de confit de canard 1 oignon 1 gousse d’ail persil l’équivalent d’une cuillère à café huile d’olive 2 cuillères à soupe 600g de pomme dde terre 20g beurre 125 mL … Lire la suite
Ingrédients : Pour 4 personnes: 600g de pomme de terre 300g de panais 30g beurre 150 ml de lait sel Ustensiles particuliers : une cocotte minute pour la cuisson des pommes de terre et panais (vous pouvez les cuire à … Lire la suite
Ingrédients : 2 poissons portion (ici dorades portions) vidées et écaillées 1 oignon huile d’olive vin blanc sec 5cl 1/2 citron sel persil Ustensiles particuliers : Aucun Préparation du poisson au four : 1. Préchauffez le four à 200°C. 2. … Lire la suite