Salade melon tomate cranberry

Salade melon tomate cranberry

Classé dans : Entrées, Salades Verrines | 0
Ingrédients :

Pour 2 personnes :

Mâche pour 2 personnes

melon de Cavaillon environ 1/4

melon espagnol environ 1 tranche/personne

tomates cerises environ 4/personne

cranberry environ 10/personne

huile d’olive un filet

sel

 

Pour la crème de vinaigre balsamique:

5cl de vinaigre balsamique (environ 1/4 de verre à eau type verre de nutella)

sucre 1 cuillère à soupe rase

Ustensiles particuliers:

Aucun

Préparation de la salade melon tomate cranberry:

1. Réalisez la crème de vinaigre balsamique (pour voir la recette cliquez ici).

crème vinaigre balsamique

2. Dans une assiette ajoutez la mâche, les tomates cerises coupées en deux, un filet d’huile d’olive et la crème de vinaigre balsamique. Salez.

mâche ajout tomates cerises et crème vinaigre balsamique

3. Ajoutez des morceaux de melon de Cavaillon et de melon espagnol.

ajout melons

4. Ajoutez les cranberries.

ajout cranberry

5. Votre salade melon tomate cranberry est prête!

salade melon tomate cranberry

Bonne dégustation!
Suggestions:
  • Pour une salade plus complète vous pouvez ajouter une viande de votre choix (jambon cru, magret de canard séché, poulet, viande de grison…)

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