Ingrédients : Pour la réalisation d’environ 3 pots de 320g : 1kg d’abricots dénoyautés (soit environ 1,4Kg d’abricots) 500g de sucre le jus d’un citron Ustensiles particuliers : Aucun Préparation de la confiture d’abricots : 1. Lavez, dénoyautez et coupez … Lire la suite
Ingrédients : Pour 4 à 6 personnes (plat de 22 cm de diamètre) : 3 pommes 4 kiwis 120g de farine (ou 150g si vous n’utilisez pas de noix de coco râpée) 30g de noix de coco râpée (facultatif) 80g … Lire la suite
Ingrédients : Pour 4 personnes : 4 pêches (ou brugnons) 2 fromages blancs (environ 200g) ou yaourts (natures ou à la vanille) 40g de beurre 40g de sucre 1 cuillère à café bombée de cacao en poudre non sucré 75g … Lire la suite
Ingrédients : Pour la réalisation d’environ 3 pots de 320g : 1kg de cerises dénoyautées (soit environ 1,3Kg de cerises) 500g de sucre le jus d’un citron Ustensiles particuliers : Aucun Préparation de la confiture de cerises : 1. Lavez, … Lire la suite
Ingrédients : Pour la réalisation d’environ 3 pots de 320g : 1kg de fraises 500g de sucre le jus d’un citron Ustensiles particulier : Aucun Préparation de la confiture de fraises : 1. Lavez, équeutez les fraises, coupez-les en morceaux … Lire la suite
Ingrédients : Pour 5 à 6 petits petits pots : 250g de purée de fraises (soit environ 300g de fraises pour obtenir 250g de purée de fraises) 5g de jus de citron 115g (ou mL) de lait entier 35g de … Lire la suite
Ingrédients : Pour 6 personnes : Pour la mousse au chocolat : 100g de chocolat noir en tablette 3,5cl (35g) de lait 3 oeufs (3 blancs et 2 jaunes) Pour la panna cotta : 40 cl de crème liquide entière … Lire la suite
Ingrédients : Pour un moule à cake de 24 à 26 cm long, 10 cm de large et 5 cm de haut Mousse bavaroise à la fraise : 250g de purée de fraises (soit environ 300g de fraises pour obtenir … Lire la suite
Ingrédients : Pour 8 personnes (un plat carré de 24cm x 24cm et 6cm de hauteur, ou rectangulaire de 32cm x 18cm et 6cm de hauteur) : 500g de mascarpone 500g (environ 50cl) de crème liquide entière (au moins 30% … Lire la suite
Ingrédients : Pour la réalisation d’environ 12 muffins : 230g de farine et 50g de poudre d’amande (ou 280g de farine si vous n’utilisez pas de poudre d’amande) 140g de sucre roux 1 sachet de levure chimique 5g de bicarbonate alimentaire … Lire la suite