IngrĂ©dients : Pour une charlotte d’environ 20 cm de diamètre et 8 cm de haut : Pour le biscuit roulĂ© Ă la fraise : 4 oeufs 120g de sucre 100g de farine 1 cuillère Ă cafĂ© d’arĂ´me vanille 1 cuillère … Lire la suiteÂÂ
IngrĂ©dients : Pour 4 Ă 5 petits pots : 150g de fraises 1 cuillère Ă soupe de jus de citron 100mL de lait 2 jaunes d’oeufs 70g de sucre 2 feuilles de gĂ©latine 15cl de crème liquide entière Ustensiles particuliers … Lire la suiteÂÂ
IngrĂ©dients : Pour un moule Ă cake de 24 Ă 26 cm long, 10 cm de large et 5 cm de haut Mousse Ă la fraise : 300g de fraises : 150g de fraises pour la purĂ©e de fraises et … Lire la suiteÂÂ
IngrĂ©dients : Pour un moule Ă cake de 24 Ă 26 cm long, 10 cm de large et 5 cm de haut : Mousse Ă la passion morceaux de mangue: 6 fruits de la passion 100mL de lait 2 jaunes … Lire la suiteÂÂ
IngrĂ©dients : Pour 6 personnes : Ustensiles particuliers : PrĂ©paration de la mousse au chocolat : 1. Coupez le chocolat en morceaux. 2. Faites bouillir le lait et versez le sur le chocolat. Attendez 30 secondes et remuez jusqu’Ă obtenir … Lire la suiteÂÂ
IngrĂ©dients : Pour un gâteau de 20 cm de diamètre et 3 cm d’Ă©paisseur: Pour la gĂ©noise : 2 oeufs 60g de sucre 50g de farine Pralin 50g (facultatif) Pour la mousse Ă la fraise 250g de fraises 1 cuillère … Lire la suiteÂÂ