IngrĂ©dients : Pour la rĂ©alisation de 8 chaussons chocolat banane de taille moyenne : Ustensiles particuliers : PrĂ©paration des chaussons chocolat banane : 1.RĂ©alisez la pâte brisĂ©e. Suivre la recette en remplaçant le sel par 2 cuillères Ă soupe de … Lire la suiteÂÂ
par SoRoseBonbons | ClassĂ© dans : LĂ©gumes, Plats | 0 IngrĂ©dients : Pour une gĂ©noise rectangulaire de 30 x 40 cm : Ustensiles particuliers : PrĂ©paration de la gĂ©noise : 1. SĂ©parez les blancs des jaunes d’oeufs. 2. Dans un rĂ©cipient ajoutez les jaunes et le sucre. … Lire la suiteÂÂ
IngrĂ©dients : Pour 4 personnes : 100g de chocolat noir 10 cl de crème liquide Ustensiles particuliers : Aucun PrĂ©paration du coulis chocolat noir : 1.Faites fondre le chocolat noir dans une casserole sur feu doux (3/10 sur ma plaque … Lire la suiteÂÂ
IngrĂ©dients : Pour 4 personnes : Pour la pâte Ă choux : 63 mL (63g) d’eau 63 mL (63g) de lait 50 g de beurre 2 oeufs 75g de farine sel 1 pincĂ©e sucre 1 cuillère Ă cafĂ© Pour le … Lire la suiteÂÂ
IngrĂ©dients : Pour environ 300g de cĂ©rĂ©ales maison : 200g de flocons d’avoine cannelle en poudre 1/2 cuillère Ă cafĂ© 20g farine 20g de poudre d’amande (ou 40g de farine au lieu de 20g si vous n’en avez pas) 40g de … Lire la suiteÂÂ
IngrĂ©dients : Pour une dizaine de brioches Ă l’anis d’environ 5 cm de diamètre : 250g de farine 60g de sucre 1 oeuf 40g de beurre mou (sortir le beurre 30 minutes avant) 10g de levure sèche de boulanger 10cl … Lire la suiteÂÂ
IngrĂ©dients : Pâte d’amande de la couleur de votre choix Chocolat de votre choix Ustensiles particuliers : Papier cuisson Cornet pâtissier (pour voir comment rĂ©aliser un cornet pâtissier cliquez ici) Rouleau Ă pâtisserie PrĂ©paration d’une plaque dĂ©corative pâte d’amande : … Lire la suiteÂÂ
IngrĂ©dients : Chocolat de votre choix Sucre glace pour la dĂ©coration Ustensiles particuliers : Cornet pâtissier achetĂ© ou maison (pour voir comment le rĂ©aliser cliquez ici) Papier cuisson (ou RhodoĂŻd) PrĂ©paration des flocons en chocolat : 1. RĂ©alisez votre patron … Lire la suiteÂÂ
Ustensiles particuliers: Papier cuisson Règle RĂ©alisation d’un cornet pâtissier : 1. DĂ©coupez un carrĂ© de 20cm de cĂ´tĂ© de papier cuisson. 2.Pliez-le en 2 comme sur la photo et coupez-le pour obtenir 2 triangles rectangles isocèles. 3. Placez l’angle droit vers … Lire la suiteÂÂ
IngrĂ©dients : Pour la rĂ©alisation d’une quinzaine de noisettes caramĂ©lisĂ©es : 75g de sucre 15 noisettes Ustensiles particuliers : Cure dents PrĂ©paration des noisettes caramĂ©lisĂ©es : 1. Piquez les noisettes sur des cure dents (au niveau de la base, laissez … Lire la suiteÂÂ