Ingrédients : Pour la réalisation d’environ 350g de pâte de spéculoos : Ustensiles particuliers : Préparation de la pâte de spéculoos : 1.Mixez les spéculoos jusqu’à obtenir une poudre fine. 2. Dans une casserole ajoutez le lait et le miel … Lire la suite
Ingrédients : Pour la réalisation d’environ 20 crêpes mille trous : Ustensiles particuliers : Préparation des crêpes mille trous : 1.Activez la levure : dans un verre ajoutez la levure sèche de boulanger avec 30g d’eau tiède (prélevé sur les … Lire la suite
Ingrédients : Pour la réalisation de 8 chaussons chocolat banane de taille moyenne : Ustensiles particuliers : Préparation des chaussons chocolat banane : 1.Réalisez la pâte brisée. Suivre la recette en remplaçant le sel par 2 cuillères à soupe de … Lire la suite
par SoRoseBonbons | Classé dans : Légumes, Plats | 0 Ingrédients : Pour une génoise rectangulaire de 30 x 40 cm : Ustensiles particuliers : Préparation de la génoise : 1. Séparez les blancs des jaunes d’oeufs. 2. Dans un récipient ajoutez les jaunes et le sucre. … Lire la suite
Ingrédients : Pour 4 personnes : 100g de chocolat noir 10 cl de crème liquide Ustensiles particuliers : Aucun Préparation du coulis chocolat noir : 1.Faites fondre le chocolat noir dans une casserole sur feu doux. 2. Faites chauffer à … Lire la suite
Ingrédients : Pour 4 personnes : Pour la pâte à choux (environ 15 choux de 3 cm de diamètre avant cuisson et environ 5cm de diamètre après cuisson): 62 mL (62g) d’eau 25g de beurre 1 à 2 oeufs (environ … Lire la suite
Ingrédients : Pour environ 300g de céréales maison : 200g de flocons d’avoine cannelle en poudre 1/2 cuillère à café 20g farine 20g de poudre d’amande (ou 40g de farine au lieu de 20g si vous n’en avez pas) 40g de … Lire la suite
Ingrédients : Pâte d’amande de la couleur de votre choix Chocolat de votre choix Ustensiles particuliers : Papier cuisson Cornet pâtissier (pour voir comment réaliser un cornet pâtissier cliquez ici) Rouleau à pâtisserie Préparation d’une plaque décorative pâte d’amande : … Lire la suite
Ingrédients : Chocolat de votre choix Sucre glace pour la décoration Ustensiles particuliers : Cornet pâtissier acheté ou maison (pour voir comment le réaliser cliquez ici) Papier cuisson (ou Rhodoïd) Préparation des flocons en chocolat : 1. Réalisez votre patron … Lire la suite
Ustensiles particuliers: Papier cuisson Règle Réalisation d’un cornet pâtissier : 1. Découpez un carré de 20cm de côté de papier cuisson. 2. Pliez-le en 2 comme sur la photo et coupez-le pour obtenir 2 triangles rectangles isocèles. 3. Placez l’angle … Lire la suite