IngrĂ©dients : 1kg de tomates 1 oignon 3 gousses d’ail 4 cuillères Ă soupe d’huile d’olive sel Ustensiles particuliers : Mixeur plongeant ou Ă double pâle PrĂ©paration de la sauce tomate maison : 1. Coupez l’oignon en dĂ©s. Dans une … Lire la suiteÂÂ
IngrĂ©dients : Pour 2 personnes : 15g de beurre 1/2 citron vert (ou jaune) 1 pincĂ©e de sel Ustensiles particuliers : Aucun PrĂ©paration de la sauce beurre citron : 1. Faire fondre le beurre au micro ondes ou dans une … Lire la suiteÂÂ
IngrĂ©dients : Pour 4 personnes : 1 oignon 2 gousses d’ail 750g de tomates et 1 cuillère Ă cafĂ© de concentrĂ© de tomates (ou 600g de pulpe de tomates) 2 carottes basilic frais ou dĂ©shydratĂ© origan persil frais ou dĂ©shydratĂ© … Lire la suiteÂÂ
IngrĂ©dients : 1L de lait 80g de beurre 80g de farine noix de muscade sel Ustensiles particuliers : Aucun PrĂ©paration de la sauce bĂ©chamel : 1. Dans une casserole faire fondre le beurre. Ajoutez la farine. MĂ©langez Ă feu doux … Lire la suiteÂÂ
IngrĂ©dients : oranges confites (4 morceaux) miel 2 cuillères Ă cafĂ© huile d’olive 4 cuillères Ă soupe vinaigre balsamique 2 cuillères Ă soupe une pincĂ©e de sel Ustensiles particuliers : Aucun PrĂ©paration de la vinaigrette balsamique orange : dans un … Lire la suiteÂÂ
IngrĂ©dients : Pour 2 personnes: 2 cuillères Ă soupe de vinaigre balsamique 2 cuillères Ă cafĂ© de miel 2 cuillères Ă cafĂ© de jus de citron jaune 1 pincĂ©e de sel 4 cuillères Ă cafĂ© d’huile d’olive Ustensiles particuliers : … Lire la suiteÂÂ
IngrĂ©dients : Pour 2 personnes : 1 blanc d’œuf Mayonnaise 2 cuillères Ă soupe bombĂ©es Piment de Cayenne une pincĂ©e Moutarde, une petite noisette sel Ustensiles particuliers : fouet Ă©lectrique pour monter les Ĺ“ufs en neige PrĂ©paration de la sauce mousseline : … Lire la suiteÂÂ
IngrĂ©dients : Pour 2 personnes : 1 cuillère Ă soupe rase de mayonnaise 2 cuillères Ă soupe rases de ketchup 4 cuillères Ă soupe rases de crème liquide 1 cuillère Ă cafĂ© de cognac 2 pincĂ©es de paprika doux Ustensiles … Lire la suiteÂÂ
IngrĂ©dients : Pour 4 personnes : Boursin ou tartare ail et fines herbes : 6 carrĂ©s 4 gros Champignons de paris Vin blanc sec 5cl Ustensiles particuliers : aucun PrĂ©paration de la sauce champignons ail et fines herbes : 1. … Lire la suiteÂÂ
IngrĂ©dients: Pour 2 personnes: 3 cuillères Ă cafĂ© de miel une pincĂ©e de sel 2 cuillères Ă soupe de vinaigre de framboise 5 cuillères Ă soupe d’huile d’olive Ustensiles particuliers : aucun PrĂ©paration de la vinaigrette miel framboise : 1. … Lire la suiteÂÂ