Ingrédients : Pour 5 à 6 petits pots en verre : Ustensiles particuliers : Préparation des crèmes dessert au chocolat : 1. Dans une grande casserole faites fondre le chocolat sur feu doux. Si vous voulez qu’il y ait de … Lire la suite
Ingrédients : Pour 5 petits pots de yaourt : Pour le flan : 500mL de lait (de préférence entier) 3 oeufs 20g de sucre en poudre 2 sachets de sucre vanillé Pour le caramel: 50g de sucre 5cl (50g) d’eau … Lire la suite
Ingrédients : Pour 4 personnes : 25cl de lait (de préférence entier) 2 jaunes d’oeufs 1 gousse de vanille ou 2 sachets de sucre vanillé 40g de sucre Ustensiles particuliers : Aucun Préparation de la crème anglaise : 1. Séparez … Lire la suite
Ingrédients : Pour la réalisation d’un flan pâtissier de 22 à 24 cm de diamètre et 4 cm d’épaisseur: une pâte brisée (pour réaliser une pâte brisée maison cliquez ici) 1L de lait (de préférence entier) 20cL de crème liquide … Lire la suite
Ingrédients : 75g de sucre 55g de farine 4 jaunes d’oeufs 1 gousse de vanille ou une cuillère à soupe d’arôme vanille 50cl de lait rhum 1 cuillère à soupe Ustensiles particuliers : Aucun Préparation de la crème pâtissière : … Lire la suite
Ingrédients : Pour un plat de 28cm de diamètre : 500g de cerises (ou autres fruits de votre choix) 50g de beurre (10g pour le plat et 40g pour la préparation du clafoutis) 35cl de lait (de préférence entier) 4 … Lire la suite
Ingrédients : Pour 4 personnes : 400mL de lait (de préférence entier) 100mL de crème entière fluide 4 jaunes d’œufs 50g de sucre en poudre 20g de farine une demi cuillère à café de cannelle en poudre (ou un bâton … Lire la suite