Ingrédients: Pour 1 personne (1 omelette fine): 2 oeufs 2 pétales de tomates séchées 1 cuillère à café rase de basilic frais ou déshydraté 1 poignée de gruyère (environ 30g) 1 cuillère à café d’huile d’olive Ustensiles particuliers: Aucun Préparation … Lire la suite
Ingrédients: Pour environ 10 personnes : 1,5kg de paleron (viande de boeuf) environ 700g de collier d’agneau environ 600g d’agneau : souris ou petit gigot 1 oignon blanc 4 clous de girofle 1 kg de carottes 1kg de navets (environ … Lire la suite
Ingrédients : Pour 4 personnes : 2 grosses aubergines 1 gousse d’ail basilic frais ou déshydraté noix de muscade en poudre fromage râpé 25cl de crème fraîche liquide entière environ 50cl de lait entier sel Ustensiles particuliers : aucun Préparation … Lire la suite
ingrédients : Pour 3 à 4 personnes : 4 carottes 2 oignons huile d’olive basilic 1 cuillère à café rase 6 oeufs sel Ustensiles particuliers : Aucun Préparation de l’omelette carottes oignons basilic : 1. Pelez et coupez les carottes … Lire la suite
Ingredients : Pour 2 personnes : 4 carottes de taille moyenne huile d’olive 2 cuillères à soupe 2 tomates 1/2 oignon 1 gousse d’ail vin blanc sec 3 cuilleres a soupe (que vous pouvez remplacer par le jus d’un quart … Lire la suite
ingrédients : Pour 2 à 3 personnes : 2 gros poivrons rouges 80g de riz (environ 1/2 verre à eau type verre de nutella) 1 steak haché 1 oignon 1 gousse d’ail persil l’équivalent de 2 cuillères à café origan … Lire la suite
ingrédients : Pour 2 personnes: 2 carottes 1/2 oignon 1/2 gousse d’ail 1 pomme de terre 240g de petits pois frais, surgelés ou en boite (240g égouttés) 1 feuille de laurier persil frais ou déshydraté (l’équivalent d’une cuillère à café) huile … Lire la suite
Ingrédients : Pour la réalisation d’environ 1L de bouillon : 4 carottes 1 navet 1/2 oignon 1 branche de céleri 2 pommes de terre 1 blanc de poireau 1 feuille de Laurier 1 brin de thym 2 clous de girofle … Lire la suite
Ingrédients : Pour 4 personnes: 5 à 6 pommes de terre (600g environ) 300g de panais 30g beurre 20cl de lait (environ un verre type verre de Nutella) sel Ustensiles particuliers : une cocotte minute pour la cuisson des pommes … Lire la suite
Ingrédients : Pour 2 personnes : 1 verre de lentilles vertes, environ 200g (soit environ un verre à eau type verre de nutella) 2 carottes 1 oignon 1 gousse d’ail 100g de lardons natures ou fumés 2 feuilles de Laurier … Lire la suite