ingrédients : Pour 3 à 4 personnes : 4 carottes 2 oignons huile d’olive basilic 1 cuillère à café rase 6 oeufs sel Ustensiles particuliers : Aucun Préparation de l’omelette carottes oignons basilic : 1. Pelez et coupez les carottes … Lire la suite
Ingredients : Pour 2 personnes : 4 carottes de taille moyenne huile d’olive 2 cuillères à soupe 2 tomates 1/2 oignon 1 gousse d’ail vin blanc sec 3 cuilleres a soupe (que vous pouvez remplacer par le jus d’un quart … Lire la suite
ingrédients : Pour 2 à 3 personnes : 2 gros poivrons rouges 80g de riz 150g de viande hachée 1 oignon 1 gousse d’ail persil l’équivalent de 2 cuillères à café origan 2 cuillères à café paprika doux (ou fort … Lire la suite
Ingrédients : Pour la réalisation d’environ 1L de bouillon : 4 carottes 1 navet 1/2 oignon 1 branche de céleri 2 pommes de terre 1 blanc de poireau 1 feuille de Laurier 1 brin de thym 2 clous de girofle … Lire la suite
Ingrédients : Pour 4 personnes: 5 à 6 pommes de terre (600g environ) 300g de panais 30g beurre 20cl de lait sel Ustensiles particuliers : une cocotte minute pour la cuisson des pommes de terre et panais (vous pouvez les … Lire la suite
Ingrédients : Pour 2 personnes : 1 verre de lentilles vertes, environ 200g 2 carottes 1 oignon 1 gousse d’ail 100g de lardons natures ou fumés 2 feuilles de Laurier / 1 brin de thym (ou un bouquet garni) persil … Lire la suite
ingrédients : Pour 4 personnes : 2 à 3 courgettes 20 cl de crème liquide 10cl de lait noix de muscade fromage râpé environ 100g riz (rond ou long) 2 à 3 poignées Ustensiles particuliers : Aucun Préparation du gratin … Lire la suite
Ingrédients : Pour 2 personnes : 2 échalotes 2 tomates 2 cuillères à soupe d’huile d’olive 1 cuillère à café de persil (ou ciboulette) 1 gousse d’ail 50g d’emmental 4 oeufs sel Ustensiles particuliers : Aucun Préparation de l’omelette échalotes … Lire la suite
ingrédients : Pour 2 personnes : 2 courgettes 5cl crème semi épaisse (1/4 verre à eau type nutella) mousline (purée de pommes de terre en flocons) 3 cuillères à soupe noix de muscade environ 35g de gruyère râpé sel Ustensiles … Lire la suite
Ingrédients : Pour 6 personnes ou environ 20 petites (7cl) verrines : 3 poivrons rouges 2 gros oignons 3 courgettes 2 aubergines 2 gousses d’ail 10 tomates concentré de tomate 1 cuillère à soupe romarin origan sucre huile d’olive sel Ustensiles … Lire la suite