Ingrédients: Pour 1 personne (1 omelette fine): 2 oeufs 2 pétales de tomates séchées 1 cuillère à café rase de basilic frais ou déshydraté 1 poignée de gruyère (environ 30g) 1 cuillère à café d’huile d’olive Ustensiles particuliers: Aucun Préparation … Lire la suite
Ingrédients: Pour environ 16 samoussas: Feuilles de brick (1 paquet de 8 ou 10 feuilles) 2 oignons huile d’olive 1 cuillère à soupe 1 gousse d’ail mozzarella environ 250g (si vous trouvez utiliser de la mozzarella spécial cuisson qui contient moins … Lire la suite
Ingrédients : Pour 4 personnes : 2 grosses aubergines 1 à 2 gousses d’ail basilic frais ou déshydraté noix de muscade en poudre fromage râpé 25cl de crème liquide entière 15cl de lait (de préférence entier) sel Ustensiles particuliers : … Lire la suite
ingrédients : Pour 3 à 4 personnes : 4 carottes 2 oignons huile d’olive basilic 1 cuillère à café rase 6 oeufs sel Ustensiles particuliers : Aucun Préparation de l’omelette carottes oignons basilic : 1. Pelez et coupez les carottes … Lire la suite
Ingrédients : Pour 2 personnes : 30g de roquette 30g de pignons 35g de parmesan 1 cuillère à soupe d’huile d’olive (voir plus si vous voulez obtenir un pesto plus liquide) Ustensiles particuliers : Mixeur double pâle (couteau) Préparation du … Lire la suite
Ingrédients : Pour 2 personnes: pâtes de votre choix (100g/personne) le jus d’un citron jaune basilic frais ou déshydraté 2 cuillères à café crème liquide 10cl noix de muscade 2 pincées parmesan (en copeaux ou râpé) environ 30g 10g de … Lire la suite
Ingrédients : Pour un moule rond de 26 à 28cm de diamètre ou un moule carré de 28cm par 20cm : un rouleau de pâte feuilletée/brisée (pour réaliser une pâte brisée maison à l’huile cliquez ici ou au beurre cliquez … Lire la suite
Ingrédients: Pour un moule rond de 26 à 28cm de diamètre ou un moule carré de 28cm par 20cm : un rouleau de pâte feuilletée/brisée (pour réaliser une pâte brisée maison à l’huile cliquez ici ou au beurre cliquez ici) … Lire la suite
Ingrédients : Pour un moule à cake de 24 à 26 cm : 4 oeufs 200g de farine 5cl de vin blanc sec 10cl de lait 5cl d’huile de tournesol beurre 1 noisette huile d’olive 2 cuillères à soupe 1 … Lire la suite
Ingrédients : Pour 2 personnes : 1 grosse aubergine 3 grosses tomates et 1 cuillère à café de concentré de tomates (ou 400g de pulpe de tomates) 5 feuilles de basilic 1 gousse d’ail sel huile d’olive parmesan gruyère Ustensiles … Lire la suite