Cake courgette bacon comté origan
Ingrédients : Pour un moule à cake de 24 à 26 cm : 4 oeufs 200g de farine 5cl de vin blanc sec (environ 1/4 de verre à eau type verre nutella) 10cl de lait (environ 1/2 verre à eau … Lire la suite
Cake saumon feta ciboulette
Ingrédients : Pour un moule à cake de 24 à 26 cm long; ou la réalisation d’environ 20 mini-cakes : 4 oeufs 200g de farine 5cl de vin blanc sec (environ 1/4 de verre à eau type verre nutella) 10cl … Lire la suite
Cake poivrons olives noires feta basilic
Ingrédients : Pour un moule à cake de 24 à 26 cm : 4 oeufs 200g de farine 5cl de vin blanc sec (environ 1/4 de verre à eau type verre nutella) 10cl de lait (environ 1/2 verre à eau … Lire la suite
Salade magret orange pamplemousse
Ingrédients : Pour 2 personnes : 1 orange 1 pamplemousse tranches de magret séché (8 par personnes) mesclun 1 tomate cerise pour la décoration feta nature pignons Pour la vinaigrette : oranges confites (4 morceaux) miel 2 cuillères à café … Lire la suite
Tomates thon ciboulette
Ingrédients : 6 tomates 1 boite de thon au naturel (environ 140g égoutté) 2 cuillères à soupe de mayonnaise 3 cuillères à soupe de crème fraiche semi épaisse ciboulette Ustensiles particuliers : Aucun Préparation des tomates thon ciboulette : 1. … Lire la suite
Brochettes melon jambon mozzarella
Ingrédients : Pour 12 brochettes : 1/2 melon 6 tranches de jambon cru un paquet de mozzarella billes 2 cuillères à soupe d’huile d’olive basilic Ustensiles particuliers : piques à brochettes Préparation des brochettes melon jambon mozzarella : 1. Égouttez … Lire la suite
Salade niçoise
Ingrédients : Pour 2 personnes : 200g de haricots verts frais (ou surgelés) 2 pommes de terre 1 boîte de thon de taille moyenne (environ 130g) 2 oeufs 1 tomate (ou quelques tomates cerises) 1/4 d’oignon rouge olives noires pour … Lire la suite
salade endives pommes noix raisins gruyère jambon
Ingrédients : Pour 6 personnes 3 endives dés de jambon (environ 75g) gruyère 1 pomme granny (ou golden) noix raisins secs Matériels particuliers : aucun Préparation de la salade endives pommes noix raisins gruyère jambon: 1. Lavez et couper en … Lire la suite
Salade ananas crevettes avocats
Ingrédients : Pour 4 personnes : 1 avocat mâche pour 4 personnes 2 ananas 20 crevettes (5/personne) 1 citron (vert de préférence) Menthe fraîche 4 feuilles environ Ustensiles particuliers : Aucun Préparation de la salade ananas crevettes avocats : 1. … Lire la suite
Asperges sauce mousseline
Ingrédients : Pour 2 personnes : 1 botte d’asperges 1 blanc d’œuf Mayonnaise 2 cuillères à soupe bombées Piment de Cayenne une pincée Moutarde, une petite noisette (l’équivalent d’environ 1/2 cuillère à café) sel Ustensiles particuliers : Fouet électrique pour monter les … Lire la suite