Ingrédients: Pour 4 personnes 1 oignon 4 paupiettes 100g de lardons environ 200g de carottes 15cl de vin blanc sec persil (1 cuillère à café) 1 gousse d’ail gingembre (1/2 cuillère à café) environ 300g de champignons 80g d’olives vertes … Lire la suite
Ingrédients : Pour 2 personnes : dos de cabillaud (ou autre poisson de votre choix) pour 2 personnes haricots coco plats environ 300g huile d’olive beurre 500g de carottes 150g de pommes de terre 1 oignon 1 gousse d’ail 1 … Lire la suite
Ingrédients : Pour 2 personnes : 500g de légumes de votre choix 150g de pommes de terre 1 oignon 1 gousse d’ail 1 cuillère à café de fond de volaille ou un cube de bouillon de volaille 10 cl de … Lire la suite
Ingrédients : Pour 4 personnes : 500g de viande de veau pour blanquette 1 oignon 3 cuillères à soupe d’huile d’olive 1 bouquet garni (thym/laurier) 1 gousse d’ail 1 poireau 4 carottes (environ 350g) champignons de Paris (environ 200g) vin … Lire la suite
Ingrédients: Pour un moule rond de 26 à 28cm de diamètre ou un moule rectangulaire de 28 cm par 20 cm: une pâte feuilletée/brisée (pour réaliser une pâte brisée maison à l’huile cliquez ici ou au beurre cliquez ici) 4 … Lire la suite