Ingrédients : Pour 6 personnes ou environ 20 petites (7cl) verrines : 3 poivrons rouges 2 gros oignons 3 courgettes 2 aubergines 2 gousses d’ail 10 tomates concentré de tomate 1 cuillère à soupe romarin origan sucre huile d’olive sel Ustensiles … Lire la suite
Ingrédients : Pour 2 personnes : 1 grosse aubergine 3 grosses tomates et 1 cuillère à café de concentré de tomates (ou 400g de pulpe de tomates) 5 feuilles de basilic 1 gousse d’ail sel huile d’olive parmesan gruyère Ustensiles … Lire la suite
Ingrédients : Pour un moule rond de 26 à 28cm de diamètre ou un moule carré de 28cm par 20cm : 1 pâte brisée achetée ou maison (pour réaliser une pâte brisée maison à l’huile cliquez ici ou au beurre … Lire la suite
Ingrédients : 1kg de tomates 1 oignon 3 gousses d’ail 4 cuillères à soupe d’huile d’olive sel Ustensiles particuliers : Mixeur plongeant ou à double pâle Préparation de la sauce tomate maison : 1. Coupez l’oignon en dés. Dans une … Lire la suite
Ingrédients : 2 poissons portion (ici dorades portions) vidées et écaillées 1 oignon huile d’olive vin blanc sec 5cl 1/2 citron sel persil Ustensiles particuliers : Aucun Préparation du poisson au four : 1. Préchauffez le four à 200°C. 2. … Lire la suite
Ingrédients : Pour 2 personnes : 2 tomates 1 gousse d’ail persil frais ou déshydraté sel huile d’olive Ustensiles particuliers : Aucun Préparation des tomates persillées : 1. Dans une poêle ajoutez 2 cuillères à soupe d’huile d’olive. Ajoutez les … Lire la suite
Ingrédients : Pour 2 à 3 personnes : 1 paquet de demi lunes tomate basilic mozzarella 1 verre de vin blanc sec (20cl) 10 tomates cerise environ 6 carrés de tartare ail et fines herbes Gruyère râpés (environ 100g) Ustensiles … Lire la suite
Ingrédients : Pour un moule rond de 26 à 28cm de diamètre ou un moule carré de 28cm par 20cm : 1 grosse aubergine 2 gros poivrons rouges 2 courgettes 1 gros oignon 2 tomates 12 olives noires à la … Lire la suite
Ingrédients : 6 tomates 1 boite de thon au naturel (environ 140g égoutté) 2 cuillères à soupe de mayonnaise 3 cuillères à soupe de crème semi épaisse ciboulette Ustensiles particuliers : Aucun Préparation des tomates thon ciboulette : 1. Dans … Lire la suite