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Desserts

Cannelés
24 Sep 2015

Cannelés

par SoRoseBonbons | Classé dans : Desserts, Friandises Mignardises | 2

Ingrédients : Pour la réalisation d’environ 16 grands cannelés : 150g de farine 170g de sucre 2 jaunes d’oeufs 2 sachets de sucre vanillé ou une gousse de vanille 40g de beurre 1/2L de lait 6 cuillères à soupe de … Lire la suite­­

bordelais, cannelés
Canistrelli
24 Sep 2015

Canistrelli

par SoRoseBonbons | Classé dans : Crumbles Gâteaux secs Sablés, Desserts | 0

Ingrédients : 500g de farine 100g de sucre en poudre 1/8 de L de vin blanc sec (125mL ou environ 125g) 1/8 de L d’huile de tournesol  (125mL ou environ 125g) 1/2 sachet de levure 1 cuillère à soupe rase … Lire la suite­­

anis, canistrelli, gâteaux corses, Pastis, Ricard
Crème renversée à l’orange
24 Sep 2015

Crème renversée à l’orange

par SoRoseBonbons | Classé dans : Clafoutis Crèmes Flans, Desserts | 0

Ingrédients : Pour 4 personnes (4 ramequins ou la réalisation d’un flan de 20cm de diamètre et 2 cm de haut): Pour la crème : 1/2L de lait 3 oeufs 60g de sucre en poudre 2 sachets de sucre vanillé … Lire la suite­­

caramel, crème renversée, orange
Compote de pêches
30 Août 2015

Compote de pêches

par SoRoseBonbons | Classé dans : Caramel Compotes Confitures, Desserts | 0

Ingrédients : Pour 4 personnes : 1kg de pêches sucre : 3 cuillères à soupe rases (à adapter en fonction de vos goûts) Ustensiles particuliers : Mixeur plongeant ou mixeur avec un couteau (double pâle) Préparation de la compote de … Lire la suite­­

compote, pêches
Confiture d’abricots
23 Août 2015

Confiture d’abricots

par SoRoseBonbons | Classé dans : Caramel Compotes Confitures, Desserts | 0

Ingrédients : Pour 2 pots de 320g : 1kg d’abricots 250g de sucre 4 cuillères à café rases de pectine Ustensiles particuliers : Aucun Préparation de la confiture d’abricots : 1. Lavez, dénoyautez et coupez en quarts les abricots. Placez-les … Lire la suite­­

abricots, confiture
crumble pomme kiwi
9 Août 2015

crumble pomme kiwi

par SoRoseBonbons | Classé dans : Crumbles Gâteaux secs Sablés, Desserts | 0

Ingrédients : Pour 4 à 6 personnes (plat de 22 cm de diamètre): 3 pommes 4 kiwis 120g de farine (ou 150g si vous n’utilisez pas de noix de coco râpée) 30g de noix de coco râpée (facultatif) 80g de beurre … Lire la suite­­

cannelle, coco, crumble, kiwi, pommes
Verrines yaourt pêches crumble
1 Juil 2015

Verrines yaourt pêches crumble

par SoRoseBonbons | Classé dans : Crumbles Gâteaux secs Sablés, Desserts | 0

Ingrédients : Pour 4 personnes (4 verres de 20cl type verre de nutella) ou environ 15 petites (7cl) verrines : 4 pêches (ou brugnons) 2 fromages blancs (environ 200g) ou yaourts (natures ou à la vanille) 40g de beurre 40g de … Lire la suite­­

brugnons, chocolat, crumble, pêches, verrines, yaourt
Confiture de cerises
14 Juin 2015

Confiture de cerises

par SoRoseBonbons | Classé dans : Caramel Compotes Confitures, Desserts | 0

Ingrédients : Pour la réalisation de 2 pots de 320g : 1,2 kg de cerises (ou 1kg de cerises dénoyautées) 250g de sucre 50g de miel (environ 4 cuillères à soupe) 8 cuillères à café rases de pectine Ustensiles particuliers … Lire la suite­­

cerises, confiture
Confiture de fraises
14 Juin 2015

Confiture de fraises

par SoRoseBonbons | Classé dans : Caramel Compotes Confitures, Desserts | 0

4Ingrédients : Pour la réalisation de 2 pots de 320g : 1kg de fraises 250g de sucre 50g de miel (environ 4 cuillères à soupe) 8 cuillères à café rases de pectine Ustensiles particulier : un mixeur plongeant ou avec … Lire la suite­­

confiture, fraises
Mousse aux fraises
12 Mai 2015

Mousse aux fraises

par SoRoseBonbons | Classé dans : Bavarois Charlottes Mousses, Desserts | 2

Ingrédients : Pour 4 personnes (environ 4 verres à eau type verre de nutella) ou environ 15 petites (7cl) verrines : 250g de fraises 100g de sucre le jus d’un demi citron jaune 20 cl de crème fleurette entière 3 feuilles … Lire la suite­­

fraises, mousse

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