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Desserts

Panna cotta fraises chocolat
11 Mai 2015

Panna cotta fraises chocolat

par SoRoseBonbons | Classé dans : Desserts, Panna cotta Tiramisu | 0

Ingrédients : Pour 6 personnes (environ 6 verres à eau type verre à nutella) ou environ 20 petites (7cl) verrines : Pour la mousse au chocolat : 100g de chocolat noir en tablette 10cl de crème fraîche liquide (environ 1/2 … Lire la suite­­

chocolat, coulis, fraise, mousse, panna cotta, verrine
Charlotte aux fraises
6 Mai 2015

Charlotte aux fraises

par SoRoseBonbons | Classé dans : Bavarois Charlottes Mousses, Desserts | 0

Ingrédients : Pour un moule à cake de 24 à 26 cm long, 10 cm de large et 7 cm de haut environ 500g de fraises (250g pour la mousse et 250g pour les morceaux et la décoration) 100g de … Lire la suite­­

biscuits à la cuillère, boudoirs, charlotte, fraises, pistaches, pralin
Tiramisu café spéculoos
10 Avr 2015

Tiramisu café spéculoos

par SoRoseBonbons | Classé dans : Desserts, Panna cotta Tiramisu | 0

Ingrédients : Pour 4 verrines (de 20cl type verre à eau/verre à nutella) ou environ 15 petites (7cl) verrines : 250g de mascarpone 2 oeufs 50g de sucre 200g de spéculoos 1/2 bol de café (expresso) cacao en poudre non sucré … Lire la suite­­

café, chocolat, mascarpone, spéculoos, tiramisu
Muffins myrtilles
8 Avr 2015

Muffins myrtilles

par SoRoseBonbons | Classé dans : Brownies Cookies Muffins, Desserts | 0

Ingrédients : Pour la réalisation d’environ 12 muffins : 50g de poudre d’amande 275g de farine 2 œufs 120g de sucre 5cl d’huile de tournesol (environ 1/4 de verre à eau type verre à nutella) 25 cl de lait 1 pincée … Lire la suite­­

muffins, myrtilles
Pancakes
18 Mar 2015

Pancakes

par SoRoseBonbons | Classé dans : Cakes Cheesecakes Pancakes, Desserts, Entrées | 0

Ingrédients : Pour la réalisation d’environ 10 pancakes : 150g de farine 1 cuillère à café bombée de levure (environ 1/2 paquet de 11g) 2 cuillères à soupe rases de sucre (3 cuillères à soupe rases si vous ne mettez … Lire la suite­­

brunch, pancakes salés, pancakes sucrés, sirop d'erable
Croquants amandes noisettes
7 Mar 2015

Croquants amandes noisettes

par SoRoseBonbons | Classé dans : Crumbles Gâteaux secs Sablés, Desserts | 3

Ingrédients : Pour la réalisation d’environ 30 croquants : 1 oeuf 80g de sucre 2 sachets de sucre vanillé 60g de beurre 2 cuillères à soupe d’eau de fleur d’oranger 2 cuillères à soupe de lait 80g de fruits secs … Lire la suite­­

amandes, croquants, croquets, fruits secs, noisettes, pistaches
Rochers coco
1 Mar 2015

Rochers coco

par SoRoseBonbons | Classé dans : Desserts, Friandises Mignardises | 0

Ingrédients : Pour la réalisation d’environ 20 rochers coco : 2 blancs d’oeufs 40g de sucre 140g de noix de coco râpée Ustensiles particuliers : Aucun Préparation des rochers coco : 1. Séparez les blancs des jaunes. 2. Dans un … Lire la suite­­

coco, rochers
Madeleines
21 Fév 2015

Madeleines

par SoRoseBonbons | Classé dans : Desserts, Friandises Mignardises | 0

Ingrédients : Pour la réalisation d’environ 30 madeleines : 3oeufs 70g de sucre 1 gousse de vanille (ou environ 1/2 cuillère à café d’extrait de vanille en poudre) 1 citron jaune (pour le zeste) 1 orange (pour le zeste) 100g … Lire la suite­­

madeleines
Crème anglaise
15 Fév 2015

Crème anglaise

par SoRoseBonbons | Classé dans : Clafoutis Crèmes Flans, Desserts | 0

Ingrédients : Pour 4 personnes : 25cl de lait 3 jaunes d’oeufs 1 gousse de vanille 40g de sucre Ustensiles particuliers : Aucun Préparation de la crème anglaise : 1. Séparez les blancs des jaunes. Ajoutez le sucre et fouettez … Lire la suite­­

crème anglaise
Moelleux au chocolat
1 Fév 2015

Moelleux au chocolat

par SoRoseBonbons | Classé dans : Desserts, Gâteaux Tartes | 0

Ingrédients : Pour un moule de 22 cm de diamètre : 130g de chocolat 130g de beurre 80g de sucre 4oeufs 40g de farine 1 pincée de sel sucre glace pour la décoration (facultatif ) Ustensiles particuliers : Aucun Préparation … Lire la suite­­

chocolat, moelleux

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