Ingrédients : Pour 6 personnes (environ 6 verres à eau type verre à nutella) ou environ 20 petites (7cl) verrines : Pour la mousse au chocolat : 100g de chocolat noir en tablette 10cl de crème fraîche liquide (environ 1/2 … Lire la suite
Ingrédients : Pour un moule à cake de 24 à 26 cm long, 10 cm de large et 7 cm de haut environ 500g de fraises (250g pour la mousse et 250g pour les morceaux et la décoration) 100g de … Lire la suite
Ingrédients : Pour 4 verrines (de 20cl type verre à eau/verre à nutella) ou environ 15 petites (7cl) verrines : 250g de mascarpone 2 oeufs 50g de sucre 200g de spéculoos 1/2 bol de café (expresso) cacao en poudre non sucré … Lire la suite
Ingrédients : Pour la réalisation d’environ 12 muffins : 50g de poudre d’amande 275g de farine 2 œufs 120g de sucre 5cl d’huile de tournesol (environ 1/4 de verre à eau type verre à nutella) 25 cl de lait 1 pincée … Lire la suite
Ingrédients : Pour la réalisation d’environ 10 pancakes : 150g de farine 1 cuillère à café bombée de levure (environ 1/2 paquet de 11g) 2 cuillères à soupe rases de sucre (3 cuillères à soupe rases si vous ne mettez … Lire la suite
Ingrédients : Pour la réalisation d’environ 30 croquants : 1 oeuf 80g de sucre 2 sachets de sucre vanillé 60g de beurre 2 cuillères à soupe d’eau de fleur d’oranger 2 cuillères à soupe de lait 80g de fruits secs … Lire la suite
Ingrédients : Pour la réalisation d’environ 20 rochers coco : 2 blancs d’oeufs 40g de sucre 140g de noix de coco râpée Ustensiles particuliers : Aucun Préparation des rochers coco : 1. Séparez les blancs des jaunes. 2. Dans un … Lire la suite
Ingrédients : Pour la réalisation d’environ 30 madeleines : 3oeufs 70g de sucre 1 gousse de vanille (ou environ 1/2 cuillère à café d’extrait de vanille en poudre) 1 citron jaune (pour le zeste) 1 orange (pour le zeste) 100g … Lire la suite
Ingrédients : Pour 4 personnes : 25cl de lait 3 jaunes d’oeufs 1 gousse de vanille 40g de sucre Ustensiles particuliers : Aucun Préparation de la crème anglaise : 1. Séparez les blancs des jaunes. Ajoutez le sucre et fouettez … Lire la suite
Ingrédients : Pour un moule de 22 cm de diamètre : 130g de chocolat 130g de beurre 80g de sucre 4oeufs 40g de farine 1 pincée de sel sucre glace pour la décoration (facultatif ) Ustensiles particuliers : Aucun Préparation … Lire la suite