IngrĂ©dients : Pour un gâteau de 20 cm de diamètre et une hauteur de 3,5cm : GĂ©noise : 2 oeufs 60g de sucre 50g de farine Pralinoise feuilletĂ©e : 250g de pralinĂ© industriel ou maison (pour voir la recette cliquez … Lire la suiteÂÂ
IngrĂ©dients : Pour la rĂ©alisation d’environ 300g de pralinĂ© : 125g d’amandes Ă©mondĂ©es (sans peau) 125g de noisettes 40g d’eau (4cl) 160g de sucre 1 gousse de vanille Ustensiles particuliers : Mixeur avec double pâle (couteau) PrĂ©paration du pralinĂ© maison … Lire la suiteÂÂ
IngrĂ©dients : Pour la rĂ©alisation d’environ 30 mendiants : 200g de chocolat de votre choix Garniture de votre choix : noix, fruits confits, raisins secs, amandes, noisettes, pistaches… Ustensiles particuliers : Aucun PrĂ©paration des mendiants : 1. Recouvrir une surface … Lire la suiteÂÂ
IngrĂ©dients : Pour un moule de 28cm de diamètre : 1 pâte sablĂ©e (pour rĂ©aliser une pâte sablĂ©e maison cliquez ici ou une pâte sucrĂ©e maison cliquez ici) Pour la crème d’amande : 80g de beurre mou/pommade 70g de sucre … Lire la suiteÂÂ
IngrĂ©dients : Pour le nappage d’une tarte de 28cm de diamètre : 75ml (75g) d’eau 75g de sucre 1.5 feuille de gĂ©latine (3g) quelques gouttes de jus de citron Ustensiles particuliers : Pinceau alimentaire PrĂ©paration du nappage tarte aux fruits … Lire la suiteÂÂ
IngrĂ©dients : Pour un moule de 28 cm de diamètre 1 pâte sablĂ©e sablĂ© (pour rĂ©aliser une pâte sablĂ©e maison cliquez ici ou une pâte sucrĂ©e maison cliquez ici) Pour la ganache au chocolat : 200g de chocolat noir 50g … Lire la suiteÂÂ
IngrĂ©dients : Pour la rĂ©alisation d’environ 3 pots de 320g : 1kg de figues 500g de sucre le jus d’1/2 citron 1 gousse de vanille (facultatif) Ustensiles particuliers : Aucun PrĂ©paration de la confiture de figues : 1. Pelez partiellement … Lire la suiteÂÂ
IngrĂ©dients : Pour un moule Ă cake de 24 Ă 26 cm long, 10 cm de large et 7 cm de haut : 4 oeufs 200g de beurre 100g de sucre 300g de farine 1/2 sachet de levure 250g de … Lire la suiteÂÂ
IngrĂ©dients : Pour un plat de 22 Ă 24cm de diamètre: 100g de farine 130g de sucre en poudre (80g pour le caramel et 50g pour la pâte) 2 oeufs 5cl de lait 2 cuillères Ă soupe d’huile de tournesol … Lire la suiteÂÂ
IngrĂ©dients : Pour un moule Ă cake de 24 Ă 26 cm long, 10 cm de large et 5 cm de haut : Mousse Ă la passion morceaux de mangue: 6 fruits de la passion 100mL de lait 2 jaunes … Lire la suiteÂÂ