ingrédients : Pour 2 personnes : 2 courgettes (environ 400g) 5cl crème semi épaisse (1/4 verre à eau type nutella) mousline (purée de pommes de terre en flocons) 3 cuillères à soupe noix de muscade environ 35g de gruyère râpé … Lire la suite
Ingrédients : Pour 6 personnes ou environ 20 petites (7cl) verrines : 3 poivrons rouges 2 gros oignons 3 courgettes 2 aubergines 2 gousses d’ail 10 tomates concentré de tomate 1 cuillère à soupe romarin origan sucre huile d’olive sel Ustensiles … Lire la suite
Ingrédients : Pour 2 personnes : 1 grosse aubergine 3 grosses tomates et 1 cuillère à café de concentré de tomates (ou 400g de pulpe de tomates) 5 feuilles de basilic 1 gousse d’ail sel huile d’olive parmesan gruyère Ustensiles … Lire la suite
Ingrédients : Pour 2 personnes : 2 tomates 1 gousse d’ail persil frais ou déshydraté sel huile d’olive Ustensiles particuliers : Aucun Préparation des tomates persillées : 1. Dans une poêle ajoutez 2 cuillères à soupe d’huile d’olive. Ajoutez les … Lire la suite
Ingrédients : Pour 2 personnes : 500g de légumes de votre choix 150g de pommes de terre 1 oignon 1 gousse d’ail 1 cuillère à café de fond de volaille ou un cube de bouillon de volaille 10 cl de … Lire la suite
Ingrédients : Pour 2 personnes : 1 oignon 4 pommes de terre 4 cuillères à soupe d’huile d’olive 1 cuillère à soupe de persil 1 gousse d’ail 4 oeufs sel Ustensiles particuliers : Aucun Préparation de l’omelette oignons pommes de … Lire la suite
Ingrédients : Pour 2 personnes : 1 grosse courgette 2 échalotes ou un oignon Basilic frais ou déshydraté (l’équivalent d’une cuillère à café) Persil frais ou déshydraté (l’équivalent d’une demi cuillère à café) 1 gousse d’ail 2 cuillères à soupe … Lire la suite
Ingrédients : Pour 4 personnes (plat de 24 cm de diamètre) : 1 patate douce 4 à 5 pommes de terre 1 oignon 1 gousse d’ail noix de muscade en poudre fromage râpé 25cl de crème liquide entière environ 50cl … Lire la suite
Ingrédients: Pour 4 personnes: 800g de pomme de terre 30g beurre 150 mL de lait sel Ustensiles particuliers : une cocotte minute pour la cuisson des pommes de terre (vous pouvez les cuire à la casserole mais ce sera plus … Lire la suite