Carrot cake
Ingrédients : Pour un moule de 20cm de diamètre : 4 oeufs 130g de sucre 10cl d’huile de tournesol 1 cuillère à soupe d’arôme vanille 200g de farine 1 sachet de levure chimique 1 cuillère à café de cannelle 1/2 … Lire la suite
Mousse au chocolat
Ingrédients : Pour 6 personnes : Ustensiles particuliers : Préparation de la mousse au chocolat : 1. Dans une casserole ajoutez le chocolat et le lait. Faire chauffer sur feu moyen jusqu’à ce que le mélange soit homogène. 2. Pendant … Lire la suite
Gâteau au yaourt
Ingrédients : Pour un moule de 22 à 24 cm de diamètre ou un moule à cake : 1 yaourt 1 pot de yaourt de sucre en poudre 3 pots de yaourt de farine 4 œufs 1 pot de yaourt … Lire la suite
Clafoutis
Ingrédients : Pour un plat de 28cm de diamètre : 500g de cerises (ou autres fruits de votre choix) 50g de beurre (10g pour le plat et 40g pour la préparation du clafoutis) 35cl de lait (de préférence entier) 4 … Lire la suite
Financiers framboises pignons
Ingrédients : Pour la réalisation d’environ 10 financiers (moules à cupcakes/muffins de 7 cm de diamètre) : 80g de beurre 80g de sucre glace 25g de farine 3 blancs oeufs 50g de poudre d’amande 1 gousse de vanille ou 2 … Lire la suite
Crêpes
Ingrédients : Pour la réalisation de 8 à 10 crêpes : 2 œufs 40cl de lait entier 150g de farine 1 pincée de sel 1 cuillère à soupe d’huile de tournesol le zeste d’un demi citron jaune (facultatif) le zeste d’une … Lire la suite
Muffins chocolat noisettes
Ingrédients : Pour la réalisation d’environ 12 muffins : 230g de farine et 50g de poudre d’amande (ou 280g de farine si vous n’utilisez pas de poudre d’amande) 140g de sucre roux 1 sachet de levure chimique 5g de bicarbonate alimentaire … Lire la suite
Cookies
Ingrédients : Pour la réalisation d’environ 30 cookies de taille moyenne : 35g de sucre blanc (si vous n’avez pas de cassonade mettre 85g de sucre blanc) 50g de cassonade 2 sachets de sucre vanillé (ou les graines d’une gousse de vanille) … Lire la suite
Galette des rois frangipane
Ingrédients : Pour une galette des rois de 28 à 30 cm de diamètre : 2 pâtes feuilletées 1 jaune d’oeuf pour l’assemblage de la galette Pour la frangipane = crème pâtissière + crème d’amande Crème pâtissière : 75g de … Lire la suite
Banoffee pie
Ingrédients : Pour un moule de 22 à 24 cm de diamètre (6 personnes): 250g de spéculoos (1 paquet) 250g de confiture de lait 80g de beurre 30cl de crème fleurette ou liquide entière 2 cuillères à soupe de sucre … Lire la suite