Ingrédients : Pour un plat rectangulaire de 35cm x 30cm (8 personnes) : 2 oignons 1 gousse d’ail 1.5kg tomates 4 carottes basilic frais ou déshydraté origan persil frais ou déshydraté 1 feuille de laurier sel huile d’olive 4 cuillères … Lire la suite
Ingrédients : Pour un moule rond de 26 à 28cm de diamètre ou un moule carré de 28cm par 20cm : 1 grosse aubergine 2 gros poivrons rouges 2 courgettes 1 gros oignon 2 tomates 12 olives noires à la … Lire la suite
Ingrédients : Pour 2 personnes : saumon pour environ 6 brochettes: 2 pavés poulet pour environ 4 brochettes: 2 filets sauce yakitori (ou sauce teriyaki, sauce moins sucrée que la sauce yakitori) 6 cuillères à soupe graines de sésame Ustensiles particuliers: … Lire la suite
Ingrédients : Pour 2 personnes : 200g de riz à sushi (ou riz rond) 30ml de vinaigre de riz 1 cuillère à café de sel 2 cuillères à café de sucre 3 feuilles de nori sauce soja gingembre mariné wasabi … Lire la suite
Ingrédients : Pour un moule rond de 26 à 28cm de diamètre ou un moule carré de 28cm par 20cm : 2 poireaux 2 tranches de jambon cuit, ou 75g de dés de jambon 4 vache qui rit 1pâte feuilletée/brisée … Lire la suite
Ingrédients : Pour 2 personnes : 500g à 600g de gnocchi 3 échalotes 12cl de crème fraîche semi épaisse (1/2 pot) 2 cuillères à soupe de vin blanc sec ciboulette fraîche 1/2 gousse d’ail 2 tranches de saumon fumé 1 … Lire la suite
Ingrédients : Pour un moule rond de 26 à 28cm de diamètre ou un moule rectangulaire de 28cm par 20cm : 1 pâte feuilletée/brisée (ou réalisez une pâte brisée maison pour voir la recette cliquez ici) 2 poivrons rouges (ou … Lire la suite
Ingrédients : Pour 2 personnes 1 queue de lotte ou deux pavés de cabillaud 2 pavés de saumon huile d’olive 2 cuillères à soupe Coriandre en poudre ou fraîche 1/2 cuillère à café rase 1/2 citron vert 1gousse d’ail sel … Lire la suite
Ingrédients : Pour 4 personnes : 2 courgettes 4 échalotes 4 champignons de Paris 1 tranche de jambon cru par personne olives noires copeaux de parmesan crème fraiche liquide entière environ 15cl penne 100g/personne huile d’olive 2 cuillère à soupe … Lire la suite
Ingrédients : Pour 4 personnes (plat de 24 cm de diamètre) : 1 patate douce 4 à 5 pommes de terre 1 oignon 1 gousse d’ail noix de muscade en poudre fromage râpé 25cl de crème fraîche liquide entière environ … Lire la suite