Ingrédients : Pour 2 à 3 personnes : basilic environ 8 grandes feuilles parmesan 40g pignons 30g tomates séchées 50g (environ 5-6 pétales de tomates séchées) huile d’olive 3 cuillères à soupe 1/2 tomate de taille moyenne Ustensiles particuliers : mixeur … Lire la suite
Ingrédients: Pour la réalisation d’environ 300mL de jus de viande (pour 4 à 6 personnes) : 4 pilons de poulet ou 4 ailes de poulet 2 oignons 2 gousses d’ail huile d’olive 20g de beurre 4 cuillères à soupe de … Lire la suite
Ingrédients : Pour 6 à 8 personnes : 1 gousse d’ail (nombre de gousses d’ail à adapter en fonction de vos goûts) 2 cuillères à café bombées de moutarde 1 jaune d’oeuf 20cl d’huile de tournesol (environ 1 verre à … Lire la suite
Ingrédients : Pour 6 à 8 personnes : 1 gousse d’ail (nombre de gousses d’ail à adapter en fonction de vos goûts) 2 cuillères à café bombées de moutarde 1 jaune d’oeuf 20cl d’huile de tournesol (environ 1 verre à … Lire la suite
Ingrédients: Pour 2 personnes: 5cl de vinaigre balsamique (environ 1/4 de verre à eau type verre de nutella) sucre ou miel 1 cuillère à soupe rase Ustensiles particuliers: Aucun Préparation de la crème vinaigre balsamique: 1. Versez le vinaigre balsamique … Lire la suite
Ingrédients : Pour 2 personnes : 30g de roquette 30g de pignons 35g de parmesan 1 cuillère à soupe d’huile d’olive (voir plus si vous voulez obtenir un pesto plus liquide) Ustensiles particuliers : Mixeur double pâle (couteau) Préparation du … Lire la suite
Ingrédients : 2 yaourts type perle de lait ou fjord le zeste d’un citron 1 cuillère à soupe d’huile d’olive sel et poivre herbes aromatiques de votre choix (menthe, ciboulette, basilic, persil, coriandre…) facultatif Ustensiles particuliers : Aucun Préparation de … Lire la suite
Ingrédients : Pour 2 personnes : 1 Oignon Miel 2 cuillères à soupe 1 pincée de gingembre frais ou en poudre (facultatif) sel Ustensiles particuliers : Aucun Préparation de la confiture d’oignon : 1. Coupez (Émincez) les oignons. Placez-les dans une … Lire la suite
Ingrédients : Pour 2 à 3 personnes : 4 tomates 200g de champignons 4 échalotes 1/2 gousse d’ail 5 cl de vin blanc sec (1/4 de verre à eau type verre de nutella) huile d’olive crème fraiche semi épaisse 2 … Lire la suite
Ingrédients : 1/2 oignon 2 poivrons rouges 1/2 gousse d’ail huile d’olive 4 cuillères à soupe eau 10cl (1/2 verre) sel Ustensiles particuliers : Mixeur plongeant ou à double pâle Préparation de la poivronnade : 1. Épluchez (avec un économe) … Lire la suite