Ingrédients : Pour 2 à 3 personnes : 2 cuisses de confit de canard 1 oignon 1 gousse d’ail persil l’équivalent d’une cuillère à café huile d’olive 2 cuillères à soupe 600g de pomme dde terre 20g beurre 125 mL … Lire la suite
Ingrédients : Pour 4 à 5 personnes : 700g de viande de veau pour blanquette 2 oignons 1 gousse d’ail 250g de champignons olives vertes dénoyautées (160g égouttées) farine 2 cuillères à soupe rases beurre 1 noisette (environ 10g) huile … Lire la suite
Ingréients : Pour 2 personnes : 1 magret de canard 1 oignon 1 cuillère a soupe d’huile d’olive 15cl de vin rouge (ou 10 cl de vin rouge et 5cl de jus d’orange (+zeste) pur obtenir une sauce à l’orange) … Lire la suite
Ingrédients : Pour 2 à 3 personnes : 1 gros oignon 1/4 d’ananas frais ou 2 à 3 rondelles d’ananas en boite 2 blancs de poulet (250g de poulet environ) curry 3 à 4 cuillères à café persil (facultatif) lait … Lire la suite
Ingrédients : Pour 2 personnes : 2 pains à hamburger 2 steaks hachés 4 tranches de gruyère 1 tomate 1 gros oignon miel 1 cuillère à soupe huile d’olive cornichons ketchup Ustensiles particuliers : Aucun Préparation des hamburgers maison : … Lire la suite
Ingrédients : Pour 2 à 3 personnes : viande bovine à bourguignon environ 400g lardons 35g 15g de beurre 2 cuillères à soupe d’huile d’olive 2 gousses d’ail 2 oignons thym déshydraté 1 cuillère à soupe / 3 feuilles de … Lire la suite
Ingrédients: Pour 4 personnes 1 oignon 4 paupiettes 100g de lardons environ 200g de carottes 15cl de vin blanc sec persil (1 cuillère à café) 1 gousse d’ail gingembre (1/2 cuillère à café) environ 300g de champignons 80g d’olives vertes … Lire la suite
Ingrédients : Pour 6 personnes : 8 hauts cuisses idéalement (ou 4 cuisses entières coupées en 2) 4 gros oignons 2 tomates 4 carottes 2 citrons jaunes 2 gousses d’ail 8 à 10 pommes de terre olives vertes dénoyautées (environ … Lire la suite
Ingrédients : Pour 4 personnes : 4 cuisses de poulet 1 gros poivron rouge 1 gros poivron vert 4 tomates 2 oignons 1 gousse d’ail olives noires environ 60g sel huile de tournesol 4 cuillères à soupe huile d’olive une … Lire la suite
Ingrédients : Pour 4 personnes : 1 épaule d’agneau pruneaux 250g miel 4 cuillères à soupe cannelle 2 cuillères à soupe bombées 1 gousse d’ail 2 gros oignons coriandre 1/2 cuillère à café persil 1 cuillère à café gingembre 1/2 cuillère … Lire la suite