Poulet curry coco ananas
Ingrédients : Pour 2 à 3 personnes : 1 gros oignon 1/4 d’ananas frais ou 2 à 3 rondelles d’ananas en boite 2 blancs de poulet (250g de poulet environ) curry 3 à 4 cuillères à café persil (facultatif) lait … Lire la suite
Hamburgers maison
Ingrédients : Pour 2 personnes : 2 pains à hamburger 2 steaks hachés 4 tranches de gruyère 1 tomate 1 gros oignon miel 1 cuillère à soupe huile d’olive cornichons ketchup Ustensiles particuliers : Aucun Préparation des hamburgers maison : … Lire la suite
Boeuf bourguignon
Ingrédients : Pour 2 à 3 personnes : viande bovine à bourguignon environ 400g lardons 35g 15g de beurre 2 cuillères à soupe d’huile d’olive 2 gousses d’ail 2 oignons thym déshydraté 1 cuillère à soupe / 3 feuilles de … Lire la suite
Paupiettes champignons carottes olives
Ingrédients: Pour 2 à 3 personnes 2 oignons 3 paupiettes de veau ou de dinde lardons (100g) 2 carottes 30cl de vin blanc sec (un verre et demi à eau type verre de nutella) persil (1 cuillère à café) 2 … Lire la suite
Tajine poulet citron
Ingrédients : Pour 6 personnes : 8 hauts cuisses idéalement (ou 4 cuisses entières coupées en 2) 4 gros oignons 2 tomates 4 carottes 2 citrons jaunes 2 gousses d’ail 8 à 10 pommes de terre olives vertes dénoyautées (environ … Lire la suite
Poulet basquaise
Ingrédients : Pour 4 personnes : 4 cuisses de poulet 1 gros poivron rouge 1 gros poivron vert 4 tomates 2 oignons 1 gousse d’ail olives noires environ 60g sel huile de tournesol 4 cuillères à soupe huile d’olive une … Lire la suite
Tajine d’agneau aux pruneaux
Ingrédients : Pour 4 personnes : 1 épaule d’agneau pruneaux 250g miel 4 cuillères à soupe cannelle 2 cuillères à soupe bombées 1 gousse d’ail 2 gros oignons coriandre 1/2 cuillère à café persil 1 cuillère à café gingembre 1/2 cuillère … Lire la suite
Brochettes japonaises
Ingrédients : Pour 2 personnes : saumon pour environ 6 brochettes: 2 pavés poulet pour environ 4 brochettes: 2 filets sauce yakitori (ou sauce teriyaki, sauce moins sucrée que la sauce yakitori) 6 cuillères à soupe graines de sésame Ustensiles particuliers: … Lire la suite
Blanquette de veau carottes champignons poireaux
Ingrédients : Pour 4 personnes : 500g de viande de veau pour blanquette 1 oignon 3 cuillères à soupe d’huile d’olive 1 bouquet garni (thym/laurier) 1 gousse d’ail 1 poireau 4 carottes (environ 350g) champignons de Paris (environ 200g) vin … Lire la suite