Ingrédients : Pour la réalisation d’environ 3 pots de 320g : 1kg d’abricots dénoyautés (soit environ 1,4Kg d’abricots) 500g de sucre le jus d’un citron Ustensiles particuliers : Aucun Préparation de la confiture d’abricots : 1. Lavez, dénoyautez et coupez … Lire la suite
Ingrédients : Pour 4 à 6 personnes (plat de 22 cm de diamètre): 3 pommes 4 kiwis 120g de farine (ou 150g si vous n’utilisez pas de noix de coco râpée) 30g de noix de coco râpée (facultatif) 80g de beurre … Lire la suite
Ingrédients : Pour 4 personnes : 4 pêches (ou brugnons) 2 fromages blancs (environ 200g) ou yaourts (natures ou à la vanille) 40g de beurre 40g de sucre 1 cuillère à café bombée de cacao en poudre non sucré 75g … Lire la suite
Ingrédients : Pour la réalisation d’environ 3 pots de 320g : 1kg de cerises dénoyautées (soit environ 1,3Kg de cerises) 500g de sucre le jus d’un citron Ustensiles particuliers : Aucun Préparation de la confiture de cerises : 1. Lavez, … Lire la suite
Ingrédients : Pour la réalisation d’environ 3 pots de 320g : 1kg de fraises 500g de sucre le jus d’un citron Ustensiles particulier : Aucun Préparation de la confiture de fraises : 1. Lavez, équeutez les fraises, coupez-les en morceaux … Lire la suite
Ingrédients : Pour 4 à 5 petits pots : 150g de fraises 1 cuillère à soupe de jus de citron 100mL de lait 2 jaunes d’oeufs 70g de sucre 2 feuilles de gélatine 15cl de crème liquide entière Ustensiles particuliers … Lire la suite
Ingrédients : Pour 6 personnes : Pour la mousse au chocolat : 100g de chocolat noir en tablette 5cl de lait 3 oeufs (3 blancs et 2 jaunes) Pour la panna cotta : 40 cl de crème liquide entière 30 … Lire la suite
Ingrédients : Pour un moule à cake de 24 à 26 cm long, 10 cm de large et 5 cm de haut Mousse à la fraise : 300g de fraises : 150g de fraises pour la purée de fraises et … Lire la suite
Ingrédients : Pour 6 personnes (un plat de 20cmx20cm) : 250g de mascarpone 30cl de crème liquide entière 50g de sucre ou 60g de sucre glace environ 100g de boudoirs/biscuits à la cuillère 4 spéculoos 1/2 bol de café cacao … Lire la suite
Ingrédients : Pour la réalisation d’environ 12 muffins : 230g de farine et 50g de poudre d’amande (ou 280g de farine si vous n’utilisez pas de poudre d’amande) 140g de sucre roux 1 sachet de levure chimique 5g de bicarbonate alimentaire … Lire la suite